шпинат брускетта

Шпинат в детском меню. 4 рецепта

  • Источник
  • Автор

Шпинат очень полезен для ребенка любого возраста. Причем как в свежем, так и в замороженном виде.

Шпинат с рыбой

9 мес.

  • 100 г шпината,
  • 50 г рыбы,
  • 10 г сливочного масла

Если берешь свежий шпинат, хорошо вымой (перебери каждый листочек!), порежь, (замороженный выложи на сковороду с маслом), потуши на маленьком огне, рыбу отвари. Во время приготовления не используй соль. Приучай ребенка к естественному вкусу продуктов.

Рыбку разомни вилкой, проследи, чтобы не было ни единой косточки. Смешай с готовым пюре из шпината, добавь масло.

Брускетта со шпинатом

3 года

  • Батон,
  • 200 г мороженого шпината,
  • моцарелла,
  • 50 г сливочного масла,
  • 50 г сыра пармезан,
  • 2 зубчика чеснока,
  • оливковое масло,
  • соль

Нарежь батон ломтиками, поставь их в духовку на гриль или подсуши в тостере. Когда подрумянятся, сбрызни каждый кусочек оливковым маслом и натри чесноком. Шпинат помести на толстостенную сковороду со сливочным маслом, протуши, добавь чеснок, соль, выложи на брускетту.

Сверху помести кусочки моцареллы.

Двухкомпонентное пюре

8 мес

  • 1-2 картофеля,
  • 1 пучок шпината,
  • 20 г сливочного масла

Вымой, почисть и отвари картофель. Протри через сито.

Помой шпинат. Протуши его с маслом. Когда остынет, добавь к картофелю.

Тщательно вымешай полученную массу.

 

Суфле со шпинатом

2 года

  • 4 яйца,
  • 200 г мороженного шпината,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 150 г сыра,
  • руккола

Шпинат выложи на сковороду и туши с маслом под крышкой 7-10 минут. Добавь 75 г тертого сыра, перемешай.

Яйца взбей, всыпь оставшийся сыр, перемешай. В невысокую кастрюлю набери воду, закипяти. Форму для омлета смажь маслом, вылей в нее часть яичной массы и поставь в кастрюлю с водой (ее уровень должен достигать 2/3 формы). Когда слой яиц затвердеет, положи шпинат. Как только он слегка запечется, выложи оставшуюся яичную массу. Готовый омлет подавай с листьями рукколы.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце