салат фруктово-овощной

7 салатов для беременной. Рецепты

  • Источник
  • Автор

Салат – это целый букет полезных овощей, фруктов и других продуктов. Летом разнообразие вариантов просто зашкаливает.

Фруктово-овощной

  • 1/2 головки небольшой капусты
  • листья салата
  • по 50 г красной и черной смородины
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ч. ложка лимонного сока

Листья салата вымой и просуши. Капусту и салат порежь на квадратики. Заправь оливковым маслом и соком лимона, добавь ягоды (если хочешь – еще и огурец), перемешай.

 

Из картофеля с шафраном

  • 5 небольших картофелин,
  • 1 большой красный
  • болгарский перец,
  • 1 сладкая красная луковица,
  • 1 ч. ложка рыльцев шафрана,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • соль

Картофель свари, порежь кубиками, точно так же порежь перец. Сладкий лук измельчи. Все тщательно перемешай, заправь оливковым маслом и лимонным соком, посоли, посыпь шафраном.

 

Летний с имбирем

  • 1 красная луковица
  • 2 огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • кусочек имбиря (2 см)
  • сок 1/2 лимона

Лук нарежь аккуратными полукольцами, огурцы (предварительно попробуй, не горчит ли кожура, если да, то обязательно срежь) – тонкими полосками. Из чеснока удали сердцевину, а затем мелко поруби. Кусочек имбиря почисти и потри на крупной терке.

Все ингредиенты выложи в глубокую тарелку или салатницу, тщательно перемешай и хорошенько сбрызни лимонным соком.

Зеленый с сельдью

  • 1 филе сельди
  • полпучка зеленого лука
  • пучок салата
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • сок 1/2 лимона
  • 1 ст. ложка тертого твердого сыра

Салат порви руками и положи на тарелку, сверху – нарезанную небольшими кусочками сельдь. Посыпь рубленым зеленым луком и измельченным яйцом. Масло смешай с лимонным соком, полей салат, а затем посыпь тертым сыром.

С фисташками

  • 60 г фисташек (чищеных),
  • 2 помидора,
  • 1 луковица,
  • соль

Сними кожицу с помидоров. Чтобы сделать это было легче, опусти их в кипяток и сразу вынь. Не забудь очистить томаты от семян, после чего мелко нарежь.

Нашинкуй лук, измельчи фисташки. Смешай лучок с помидорами и орехами. Посоли. Дай постоять 10 минут. Не заправляй маслом. Жировой компонент в этом салате – фисташки. Они не только усиливают вкус помидорчиков, но и помогают усваиваться полезным веществам из овощей.

С соленой семгой

  • шпинат, салат (по одному пучку),
  • 1 свежий огурец,
  • 1 куриное яйцо (или три перепелиных),
  • 100 г соленой семги,
  • оливковое масло,
  • сок лимона

Яйцо отвари вкрутую (5-7 минут, не меньше). Зелень промой (или замочи в слабосоленой воде на 10 минут) и просуши на полотенце. Салат и шпинат нарежь довольно крупно. Яйцо, огурец почисти.

Порежь их и рыбку одинаковыми кусочками и лишь затем соедини с зеленью. Перемешай как следует и сбрызни маслом и лимонным соком.

Из свеклы и черной смородины

  • 2 свеклы,
  • 100 г ягод черной смородины,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • 1/2 ч. ложки тмина,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • соль

Свеклу помой, свари в кожуре, охлади, почисти, потри на крупной терке. Смородину взбей блендером, смешай со свеклой.

Добавь сахар, тмин, соль. Заправь сметаной.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце