яблочный пирог shut

Яблоки. 5 рецептов блюд быстрого приготовления с яблоками

  • Источник
  • Автор

Яблоки содержат фолиевую кислоту, каротин, витамины С, Е, К, РР, витамины группы В, пектин и клетчатку. С яблок можно начинать прикорм грудничков, а детям постарше из них можно готовить вкусные и полезные завтраки, десерты, полдники и ужины.

Яблочное пюре

От 6 мес.

  • 100 г яблок
  • 1 ч. ложка сахара

Яблоко нарежь на ломтики, не очищая от шкурки и не вырезая сердцевину сложи в кастрюльку, залей небольшим количеством горячей воды и закрой крышкой. Вари на маленьком огне 10-15 мин. Потом мягкие яблоки вместе с водой, в которой они варились, протри через мелкое сито, добавь сахар, доведи до кипения, но не кипяти. Полученное пюре  остуди до теплого состояния. Начинай прикорм с 1/2 чайной ложки и постепенно порцию увеличивай.

Оладушки с яблоком

От 1 года

  • 1 яблоко
  • 0,5 стакана муки
  • 2 перепелиных яйца (или 0,5 куриного)
  • 2 ч. ложки сахара
  • ¼ ч. ложки соды
  • кефир

Очищенное от шкурки яблоко порежь небольшими кубиками. В муку добавь взбитые яйца, сахар, соду и разбавь кефиром до консистенции густой сметаны.  Вымешай и добавь туда кусочки яблока. В разогретую небольшую сковороду налей немного растительного масла и выкладывай столовой ложкой приготовленное тесто. Поджаривай оладушки под крышкой с обеих сторон до золотистого цвета.

Яблочная шарлотка

От 1,5 лет

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки

Вымытые яблоки очисть от косточек и кожуры. Порежь на небольшие кусочки. Яйца взбей миксером как можно сильнее, медленно добавь туда сахар, затем помешивая постепенно добавь муку. Все взбей. Должна получиться сметанообразная смесь. Форму для выпечки смажь  маслом и посыпь  мукой. Яблоки выложи в форму, равномерно залей приготовленным тестом и ставь в предварительно разогретую духовку (180°С) на 30-40 минут. Готовность шарлотки легко проверить с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в шарлотку тесто к ней не пристает - шарлотка готова.

Яблочный десерт

От 2-х лет

  • 800 г яблок
  • 3 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложкик сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан муки

Помытые, очищенные от шкурки и от сердцевины яблоки порежь, перемешай с сахаром, выложи в емкость с крышкой для микроволновой печи и прогрей в ней 6-8 мин (до размягчения). Разотри размягченное масло с мукой, добавь сахарную пудру. Полученную смесь перемешай с яблоками и выпекай микроволновой печи в открытой посуде 8 минут. Дай десерту отстояться. Перед подачей на стол, можно полить взбитыми  сливками.

Творожно-яблочная запеканка

От 2-х лет

  • 300 г творог
  • 3 яблока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка изюма

Помытые,  очищенные от шкурки и от сердцевины яблоки натри на мелкой терке. Творог  протри через сито, смешай я натертыми яблоками, добавь помытый и ошпаренный кипятком изюм, взбитые яйца и все тщательно перемешай. Полученную массу выложи в смазанную растительным маслом форму и запекай в духовке 20-30 мин, или в микроволновой печи 8-10 мин.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце