В салаты вместо майонеза спокойно клади сметану. Подмену мало кто заметит, еще и похвалят за более нежный вкус. Любишь пикантность соуса? Тогда добовь в сметану немного мелко перемолотого чеснока и чуть-чуть соли.

Для печеночного торта или селедки под шубой в ту же сметану, кроме соли и дробленого чеснока, добавь гочицы. Впрочем, чеснок необязателен. А в случае тортика и шубы для детей можно и вовсе обойтись лишь сметаной. Так им даже больше понравится!

Подсушенный в тостере и протертый чесноком хлеб смажь смесью сметаны с порубленным огурцом или помидором.

В салат из помидоров и других свежих овощей клади сметану и несколько капель уксуса либо оличковое или подсолнечное масло и немного порезанного сыра. Какого сорта сыр? Экспериментируй! А можно просто полить кефиром иои натуральным йогуртом, смешанным с мелко порубленной зеленью.

Заранее распечатай рецепты. Свекровь обязательно попросит частичку твоей мудрости!