Згідно зі статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я від залізодефіцитної анемії страждає майже половина дітей нашої планети - 46%. Це не так вже й мало. І найчастіше причина анемії криється в неправильному харчуванні, коли дитина не отримує необхідної її організму кількості заліза з продуктів харчування або у стравах, які вона вживає, неправильно поєднуються корисні речовини, що ускладнює засвоєння мікроелемента.

Як підняти гемоглобін у дитини без ліків?

Якщо анемія у дитини виявлена на ранній стадії, то підвищити гемоглобін можна за допомогою коригування харчування і абсолютно без ліків, говорять фахівці.

Щоб підняти гемоглобін, обов'язково включи в меню чада продукти, в яких міститься максимальна кількість заліза: м'ясо, печінка, гречка, гарбуз, буряк, яблука, гранат, чорна смородина, вишня. І щоб залізо з цих продуктів максимально засвоїлося дитячим організмом, постарайся поєднувати їх з продуктами, в яких багато вітамінів В і С. Так-так, якщо в страві мало аскорбінової кислоти, заліза засвоїться мінімум.

Заважає засвоєнню заліза і танін, якого дуже багато в чорному чаї та каві. Тому лікарі не радять запивати їжу такими напоями, а почекати після вживання їжі хвилин 30-40, і лише потім випити чашечку чаю або кави. Залізо з продуктів харчування засвоюється погано і під впливом фітінової кислоти, яка є у пшениці. Тож не дивно, що дієтологи не радять м'ясні страви вживати разом з хлібом або ж з гарніром з пшеничного каші.

Читай також: Як швидко підняти гемоглобін у дитини і вилікувати анемію

До речі, залізо з продуктів тваринного походження засвоюється набагато швидше і легше, бо воно двохвалентне, як і те, що входить до складу гемоглобіну людини. У рослинних же продуктах залізо інше - трьохвалентне негемове. Саме тому без вітаміну С, який його розщеплює на легшу форму, воно засвоюється набагато гірше.

Фото: depositphotos