Одні люблять різноманітність у харчуванні, інші ж віддають перевагу щоденному вживанню улюблених страв. Однак все одно під час формування меню на кожен день потрібно пам'ятати, що деякі продукти повинні бути в раціоні кожного з нас щодня. Що ж це за продукти?
Вчені Корнельського Університету (Cornell University), США, нещодавно провели дослідження, яке показало, що щодня кожна доросла людина в середньому 200 разів за день думає про їжу: що з'їсти або попити, що приготувати, де купити їжу тощо. Також вони назвали продукти, якими ми повинні харчуватися щоденно. Дієтологи кажуть, що харчування має бути різноманітним, проте з названих нижче продуктів можна готувати багато різноманітних страв.
Першою в списку стоїть ... вівсянка. Однак крупа не повинна бути швидкого приготування, бо в такій каші в процесі обробки губляться всі корисні речовини. У якісній крупі, за словами експертів, багато фосфору, магнію, цинку, селену, кальцію, вітаміну В тощо. Обов'язково в свій раціон повинні ввести цю кашу люди із зайвою вагою, анемією, які мають проблеми з шлунково-кишковим трактом і серцево-судинною системою. Вівсяна каша відмінно підходить як для сніданку, так і гарніру на обід або вечерю.
Другим необхідним для щоденного меню продуктом вчені назвали яйця. Такого висновку фахівці дійшли після минулорічного дослідження. Воно підтвердило, що в яйцях немає поганого холестерину. Медики стверджують: яйця допомагають поліпшити мозкову діяльність і зміцнити здоров'я.
А на третьому місці стоять кисломолочні продукти, в яких кальцію набагато більше, ніж у молоці, крім того немає лактози, здатної викликати алергічні реакції. Це може бути йогурт, кефір і сир. Кисломолочні продукти також корисні за рахунок наявності в них великої кількості корисних бактерій, що позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту і на імунітет.
Ми б хотіли доповнити цей список ще однією групою продуктів, які необхідні нам для нормальної життєдіяльності, - це овочі та фрукти. Пам'ятай: і дорослим і дітям потрібно отримувати не менше 5 порцій цих продуктів на день.
Фото: depositphotos
