Незважаючи на те, що шкірка лимона не така вже й смачна, ми звикли вважати, що її краще видалити, адже в ній немає нічого корисного. І, виявляється, ми помилялися, бо вона може позитивно впливати на наш організм. Притому, шкірка корисна як у натуральному свіжому вигляді, так і в сушеному. І навіть приготування з неї страв і термічна обробка все одно не зменшують позитивні властивості цедри лимона. У цьому впевнені фахівці з Саудівської Аравії.
Дослідники говорять, що шкірка лимона має багато корисних властивостей, завдяки яким ми стаємо здоровішими і захищаємо свій організм від шкідливого впливу оточуючих факторів і онкологічних захворювань.
Читай також: 9 приводів використовувати лимон незвичайним способом
Наприклад, під впливом неправильного харчування, надмірного вживання м'яса і морепродуктів неналежної якості в кишечнику утворюються ракові клітини, які у випадку зниження імунітету відразу ж починають активно рости. У той же час вживання лимона з шкіркою здатне захистити людину від цього і стати найкращою профілактикою онкологічних новоутворень у кишечнику.
І головну роль у цій справі відіграють наявні к шкірках лимонів ферменти: гесперідін і діосмін. Вони активно включаються в роботу з очищення від ракових клітин саме в товстому кишечнику.
Також у цедрі лимона міститься велика кількість вітаміну Р і антиоксидантів, які беруть активну участь у виведенні з організму шлаків і токсинів, особливо небезпечних для людини. А ще вони допомагають шкірі очиститися, що робить її значно молодшою і пружнішою.
Читай також: Чому медики не радять лікувати застуду чаєм з лимоном?
Крім того лимонна цедра містить поліфеноли, речовини, що поліпшують кровообіг і зміцнюють кровоносні судини. Вони мають позитивний вплив на серцево-судинну систему, зміцнюють імунітет, покращують стан зубів і ясен, допомагають ранкам на шкірі швидше гоїтися, а самій шкірі краще відновлюватися.
Фото: depositphotos
