М'ясний прикорм вводиться після того, як малюк освоїв основні кашки й овочі - продукти, з яких потрібно починати підгодовувати малюка за таблицею прикорму. Відбувається це десь під кінець 7 місяця, проте все залежить від засвоєння попереднього прикорму, наявності алергії, поведінки животика ...
У будь-якому випадку, дитячому організму вже необхідний вітамін В12, що міститься тільки в їжі тваринного походження. І дієтичне мяско треба вводити все одно. Починай давати дитині м'ясо з чайної ложки, потім збільшуй до вікових норм (див. таблицю прикорму).
Навіщо дитині м'ясо
М'ясо - це найкраще джерело легко засвоюваного білка (в 100 г м'яса міститься близько 21 г білка), завдяки якому організм дитини розвивається і росте в потрібному ритмі. Ріст дитини до року дуже інтенсивний, білок їй необхідний для для кісток і м'язів. Однак протеїни не накопичуються в організмі, запаси потрібно постійно поповнювати. М'ясо на даний момент вважається найнадійнішим джерелом будівельного матеріалу.
М'ясо - джерело заліза
Мікро- і макроелементи, що надходять з їжею, забезпечують правильний розвиток дитини. Найважливішим із них є залізо, яке зміцнює імунітет і захищає від анемії.
Залізо міститься в червоному м'ясі: яловичині, телятині, свинині (найбагатше джерело заліза - теляча печінка, але давати її можна малюкові тільки після двох років, оскільки вона важко перетравлюється).
Читати також: Прикорм восени: правила введення і особливості сезону
Засвоєння заліза полегшує вітамін С, тому пропонуй крихітці після м'ясної страви свіжовіджатий сік (наприклад, апельсиновий).
М'ясо птиці не таке багате залізом, проте містить багато магнію, який діє заспокійливо, підтримує необхідну м'язову напругу.
Які вітаміни є в м'ясі?
Як було вже сказано, дуже важливий вітамін В 12. Він необхідний на всіх етапах росту і розвитку дитини, бо відповідає за формування нервової системи.
Ще один цінний вітамін у м'ясі - РР (зокрема, він необхідний для оптимальної роботи шлунка і кишечника). Цей вітамін знижує рівень цукру в крові, розширює кровоносні судини. Його нестача проявляється ослабленням м'язів, втомою, головним болем. Також м'ясо містить вітаміни групи В, необхідні для нормального функціонування кровоносної системи і активної роботи головного мозку.
Жири - джерело енергії
Жири необхідні для зростаючого організму, оскільки є цінним джерелом енергії. До того ж вони покращують засвоєння деяких вітамінів (A, D, E, K). Але пам'ятай, що надлишок жирів (особливо тваринного походження) призводить до ожиріння. Тому краще готуй м'ясо на пару, вари або запікати його. Також намагайся не давати дитині магазинну ковбасу, сосиски, шинку (занадто жирна їжа).
Читати також: Незвичайний прикорм: 3 цікавих способи
Важливо!
Ні в якому разі не давай дитині м'ясні бульйони. Перші і другі страви для малюка готуй на воді або овочевому бульйоні, а м'ясо вари окремо.
Фото: depositphotos.com
