Если добивать к этому комплекс витаминов в составе и антианемическое воздействие на организм - получаем идеальный продукт и... хорошое настроение. Ведь аминокислота триптофан в составе бананов в организме превращается в серотонин - гормон удовольствия, поддерживаеющий преобразования сигналов из одной части мозга в другую. Серотонин - это наш аппетит, настроение и сексуальное влечение.
Готовим?..
Курица с бананами
Мясо порежьте небольшими кусочками, лук мелко порубите. Мясо и лук обжарьте, затем добавьте немного воды и тушите до готовности. Банан порежьте довольно толстыми кружками и обжарьте. Подавая, выложите курицу на тарелку, рядом положите жареные бананы.
Рис с бананом
Рис сварите в большом количестве воды. После готовности отцедите и заправьте маслом. Банан порежьте на кусочки (толщина каждого не более сантиметра). Обжарьте до золотистого цвета. Соедините с рисом, как следует, перемешайте, посолите по вкусу и поперчите. Прежде, чем подавать не забудьте посыпать зеленью.
Сырники с бананом
Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комочков и сделать текстуру блюда воздушнее. Добавьте к творогу муку (предварительно просеянную), желток, сахара и банан, нарезанный маленькими кусочками. Полученную массу перемешайте, сформируйте сырники и обжарьте с двух сторон. Украшенные сметаной, они будут смотреться еще нарядней.
Салат с бананом
Банан порежьте кружками, салат вымойте, просушите и порвите. Бекон слегка обжарьте. Все выложите в миску, добавьте изюм и хлопья, сбрызните оливковым маслом, перемешайте, посолите.
Банановый смузи
Фрукты помойте, освободите от шкурки. Апельсин аккуратно разделите на дольки. После чего снимите тонкую кожицу с каждой. Действуйте деликатно, с помощью острого ножа, чтобы не вытекал сок.
Бананы порежьте на небольшие кусочки, из лимона выдавите сок (следите, чтобы косточки не попали в напиток).
Затем бананы, почищенные дольками апельсины, сок ½ лимона и мед положите в стакан блендера и взбейте.