Самые полезные ягоды лета: почему нужно есть черную смородину каждый день

7792
Читати українською

Долгие годы черная смородина cчиталась «запретным плодом» в Соединенных Штатах Америки. Местные фермеры были уверены, что терпкие черные ягоды стали источником вредного грибка

Сейчас же эта ягода полностью реабилитирована, ее любят взрослые и дети на всех континентах нашей планеты.

В черной смородине высокая концентрация:

  • антоцианов,
  • антиоксидантов,
  • витамина С,
  • гамма-линоленовой кислоты (GLA).

Многие производители здоровых продуктов питания в США и Европе широко используют эти ягоды. Их характерный вкус отлично сочетается с другими ягодами в джемах и соках. Кроме того, очень полезным считается масло из черной смородины, листья растения, которые можно использовать как добавку в чай, и, конечно, свежие или высушенные ягодки.

Польза черной смородины для детей

Особенно полезны ягоды смородины для:

  • кровеносной системы,
  • иммунитета,
  • здоровья глаз,
  • пищеварительной системы,
  • почек.

Исследования показали, что экстракт черной смородины снижает вероятность нарушения обмена веществ и развития диабета 1 и 2 типа у ребенка.

Черная смородина - витаминная суперзвезда

В черной смородине множество витаминов:

  • В5,
  • В6,
  • В1,
  • Е.

Однако больше всего в ягоде содержится витамина С. В черной смородине его в четыре раза больше, чем в апельсинах и лимонах. Особенно полезен этот витамин для детей.

Листья и ягоды черной смородины обладают рядом важных свойств:

  • антимикробным,
  • противовоспалительным,
  • противовирусным,
  • антисептическим,
  • противоопухолевым.

Клинические испытания препаратов с черной смородиной показали, что эти ягоды:

  • улучшают способность быстро привыкнуть к темноте,
  • замедляют прогрессирование глаукомы,
  • снимают симптомы усталости.

Исследования показали, что детям, которые ежедневно много времени проводят за компьютером, необходимо употреблять минимум 1 столовую ложку 2-3 раза в день для уменьшения нагрузки на глаза.

Читай также: Ягоды:с какого возраста можно давать ребенку и сколько?

фото: shutterstock.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Как здороваться на разных языках?

Сушить белье в квартире опасно для здоровья!

Критерии выбора смеси для искусственного вскармливания

Как питаться беременной, чтобы получать все нужные витамины

20 мультиков и фильмов о мишках: знакомимся с любимой игрушкой миллионов детей

В Украине стартовал бесплатный видеокурс для больных диабетом