Суп-пюре из брокколи для первого прикорма

672
Читати українською

Брокколи - гипоаллергенный овощ, с которого часто начинают прикорм малыша старше 6 месяцев. Готовить суп-пюре из брокколи очень просто, только нужно знать правила

Специалисты советуют начинать прикорм именно с гипоаллергенных овощей. Пюре из брокколи для грудничка – одно из самых полезных. Как его готовить? 

    Блюда для прикорма: суп-пюре из брокколи 

    Чтобы приготовить вкусный и полезный суп-пюре из брокколи, тебе нужно знать некоторые секреты.

    • Брокколи для супа пюреВымачивай капусту 1-2 часа в прохладной воде – особенно если ты купила овощ на рынке или в супермаркете. Вода позволит удалить пестициды, нитраты и другие вредные соединения, а также избавит от спрятавшихся в соцветиях насекомых.
    • Закладывай капусту (не более 100 г) в кипящую воду (жидкость должна немного покрывать соцветия) и вари 8-10 минут под крышкой при слабом кипении до мягкости. Если ты готовишь на пару, выложи хорошо промытые соцветия на решетку и выставь время – 10 минут.

    Читай также: 

    • По окончании варки протри соцветия через сито или измельчи с помощью блендера. Влей чуть-чуть питьевой воды, если хочешь добиться более жидкой консистенции. Можно заправить несколькими каплями нерафинированного растительного масла.

    И еще один вкусный вариант этого полезного супа для детей и взрослых:

    Видео: Клуб Мам

    Фото: shutterstock

    Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №1-2/2018. Подпишись, чтобы быть в курсе новостей первой!

    Сервисы

    Календарь прививок

    Индивидуальный график прививок для малыша

    Рассчитать

    Календарь беременности

    Все что ты хотела знать о беременности

    Рассчитать

    Таблица прикорма

    Узнай как правильно вводить прикорм

    Посмотреть

    Новое на сайте

    Уйти нельзя остаться: почему зимой люди чаще разводятся

    Женское счастье: Григорий Решетник исполнил заветную мечту жены

    Что такое анализ околоплодных вод или амниоцентез, зачем и когда он нужен

    Куда поехать с ребенком зимой? ТОП-3 направления для семейного отдыха

    Ответы почемучкам: что такое эволюция?

    Усатый-полосатый: 9 мультфильмов про котов