Тыквенный чизкейк без выпечки: самый нежный и ароматный осенний пирог

2283
Читати українською

Что приготовить из тыквы? Чизкейк! Который вдобавок не нужно печь. Быстрый и простой рецепт чизкейка с тыквой и сливочно-творожным сыром.

Сезон тыквы в разгаре! Так хочется приготовить много вкусных и полезных блюд. Одно из таких — тыквенный чизкейк без выпечки. Приготовив такой чизкейк, ты «убьешь двух зайцев»: используешь тыквы, оставшиеся после Хэллоуина и накормишь своего малоежку творогом, который очень полезен для детского растущего организма.

Ингредиенты для тыквенного чизкейка

Для того чтобы приготовить чизкейк из тыквы, тебе понадобится:

  • овсяное печенье 150 граммов
  • молоко 25 мл
  • мед 15 грамов
  • желатин (листовой) 15 граммов
  • сливки 30% 200 мл
  • творожно-сливочный сыр 360 граммов
  • тыквенное пюре 150 граммов
  • вареная сгущенка 150 граммов
  • корица чайная ложка

Пошаговый рецепт приготовления чизкейка из тыквы

  1. Овсяное печенье измельчи в блендере в мелкую крошку. Добавь молока и меда, замеси тесто и выложи его в форму, где будешь заливать чизкейк. Убери в холодильник.
  2. Замочи желатин в 90 мл ледяной воды.
  3. Выложи в сотейник тыквенное пюре, добавь сгущенку, доведи до кипения массу, после чего блендируй.
  4. Горячую массу сними с огня и положи в нее разбухший желатин, перемешай до однородности, можно блендером.
  5. Добавь тыквенную смесь в творожно-сливочный сыр. Перемешай.
  6. Взбей сливки до мягких пиков. Осторожно введи в тыквенно-сырную массу. Размешай до однородности добавь корицу (по желанию).
  7. Достань форму с основой из холодильника, залей начинку. Убери в холодильник на 2-3 часа, не меньше.

Читай также: 

Фото: depositphotos

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

ТОП-7 самых популярных мифов об эпидуральной анестезии

«Щирі. Свята»: благотворительный календарь украинского праздничного наряда

В Украине впервые состоится Новогодний парад

Эти бессонные ночи… ТОП-5 причин истерик у младенца

Что можно есть при повышенном ацетоне детям: садимся на строгую диету

Куда пойти с ребенком в Киеве в последние осенние выходные? Афиша развлечений на 23-25 ноября