«Ленивая» лазанья из лаваша: оригинальный обед для всей семьи

506
Читати українською

Лазанья с лавашем готовится быстро и просто. Тебе не нужно делать сложных соусов и тратить время на сборку блюда. Простой и удивительно вкусный рецепт сытного обеда или ужина для всей семьи

Любите ли вы лаваш так, как люблю его я? На самом деле, это моя любимая «палочка-выручалочка», которая есть в любом хлебном и супермаркете. При наличии лаваша можно соорудить обед и десерт из привычных продуктов, при этом, не запачкав особенно посуды. Одно из тех блюд, которые все же потребуют от тебя времени, но все равно не так много, как оригинальное — лазанья с лавашем. Лаваш в этом случае заменяет оригинальные листы лазаньи, не требует специальной подготовки и вообще прекрасно сочетается с остальной начинкой. Итак, приступаем.

Ингредиенты для лазаньи с лавашем

Для того чтобы приготовить лазанью с лавашем, возьми:

  • тонкий армянский лаваш (количество определи сама, в зависимости от формы и слоев)
  • индюшиный фарш 0,5 кг (можно смесь фаршей, например, с говяжьим или свиным, куриным)
  • помидоры 700 грамм
  • шампиньоны 300 грамм
  • лук 500 грамм
  • молоко 300 мл
  • мука 2-3 столовых ложки
  • сыр твердый 300 грамм
  • растительное масло
  • соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления лазаньи на лаваше

  • Обжарить мясной фарш.
  • Очистить и мелко нарезать шампиньоны, обжарить.
  • Нарезать и обжарить лук и помидоры.
  • Соединить мясо с грибами, луком и помидорами, прогреть, посолить по вкусу, добавить любимые специи.
  • Смазать форму растительным маслом.
  • Лаваш нарезать на куски по размеру выбранной формы.
  • Сложить лазанью: слой лаваша, слой фарша с овощами. Чередовать, пока не закончится фарш. Последний слой — лаваш. Важно уложить так, чтобы до края формы оставалось не менее 1 сантиметра. Отставить лазанью в сторону.
  • На плите прогреть молоко, добавляем в него муку и постоянно мешаем до закипания, но не допускаем его. Загустевшую смесь убираем с плиты и равномерно заливаем верхний слой лазаньи и даем ему стечь по бортику формы между формой и собранной лазаньей.
  • Засыпаем лазанью сыром.
  • Отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут.

Читай также: 

Приятного аппетита!

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Почему я хочу остановить время: откровения мамы

Дочери самой богатой певицы Украины Камалии получили первые награды!

ХИТ 2018 рекомендует: фруктово-овощное многокомпонентное пюре с яблоком, сливой, морковью от Gerber

Стоит ли ходить в учебное заведение с насморком и кашлем? Мнение главы МОЗ Ульяны Супрун

ХИТ 2018 рекомендует: витаминизированная молочная каша Nestle Рисовая с малиной с бифидобактериями

ХИТ 2018 рекомендует: фруктовое многокомпонентное пюре с яблоком, бананом, черникой от Gerber®