Котлеты с капустой: быстро, вкусно и очень полезно

2330
Читати українською

Капустные котлеты - бюджетный вариант любимого многими мясного блюда. И что интересно, капуста в них совершенно не слышна на вкус. Отличное решение для тех, кто не любит капусту, но испытывает недостаток клетчатки

Этот рецепт подойдет тем, у кого в семье есть люди «не едящие» капусту. Она отлично «маскируется» в этих котлетах. В итоге получается не просто вкусное и сытное блюдо, но и полезное, с массой клетчатки и микроэлементов. Прекрасная поддержка для организма в холодное время года. Ну и стоимость готовых котлет с капустой тебя точно порадует.

Ингредиенты для котлет с капустой

Для того чтобы приготовить капустные котлеты, возьми:

  • мясной фарш и капуста в соотношении 1:1 по весу
  • 1-2 луковицы, в зависимости от объема фарша
  • соль, перец по вкусу
  • томатная паста 4 столовых ложки
  • сметана 1 упаковка
  • масло для обжаривания

Читай также:  

Пошаговый рецепт приготовления капустных котлет

  1. Мелко нашинкуй капусту на специальной терке или ножом. Посоли и разомни руками, дай пустить сок )я обычно оставляю на час) и слей его.
  2. Нашинкуй лук на грубую терку. Можешь добавить еще чеснока.
  3. Фарш поперчи и поперчи по вкусу. Смешай все ингредиенты. 
  4. Сформируй продолговатые котлеты и обжарь их на небольшом количестве растительного масла так, чтобы они «схватились», не нужно их зажаривать до готовности.
  5. Котлеты сложи в глубокую сковороду, сотейник или форму, залей соусом из томатной пасты и сметаны и отправь тушиться на 40-50 минут на плиту или в духовку (температура 150 градусов) до готовности.

Фото: depositphotos 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Что прочитать про святого Николая детям и как написать ему письмо?

Боремся с коварной тягой к сладкому: ТОП-5 продуктов для сахарозависимых

Яна Соломко, Александр Педан и другие звезды на зимнем 3D-шоу Winterra. Легенда казкового краю

Объявлена дата выхода в широкий украинский прокат приключенческого фэнтези «Полина»

Музыка для раннего развития малыша: что слушать крохе?

Заеды у ребенка: причины появления и как лечить?