Блины с творогом и клубникой

798
Читати українською

Пока сезон клубники в самом разгаре, грех не воспользоваться этим вкусным даром природы и не приготовить вкусный и полезный десерт для всей семьи: блины с творогом и клубникой.

Блины с творогом и клубникой готовятся не так уж и сложно. При этом полезная творожная начинка для блинов с клубникой  – это отличная альтернатива для завтрака или полдника и малышу старше годика и даже папе.

Рецепт блинов с творогом и клубникой

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • 10 г ванильного сахара (если ваниль, то на кончике ножа)
  • 500 мл кефира
  • 200 г муки
  • щепотка соли
  • 3 ст. ложки растительного масла

Ингредиенты для начинки блинчиков:

  • 500 г не очень жирного творога (9 %)
  • 100 мл сметаны
  • сахар по вкусу
  • 300 г клубники.

рецепт блинов фото, блины с творогом и клубникой фото

Способ приготовления блинов с творогом и клубникой

  1. Смешай с яйца сахаром и ванильным сахаром, добавь кефир и перемешай венчиком.
  2. К яично-кефирной смеси добавь просеянную муку, смешанную с солью, перемешай и влей масло. Тесто должно получиться с консистенцией жидкой сметаны.
  3. Выпеки блины на хорошо разогретой сковороде.
  4. Протри творог  через сито, чтобы разбить комочки. Добавь в творог сметану и сахар, перемешай.
  5. Клубнику очисти от хвостиков, помой, обсуши и разрежь на 2-4 части.
  6. На край блина выложи примерно 2 ст. ложки творога. На творог равномерно распредели клубнику и сверни блин рулетиком.
  7. Подавай блинчики с творогом и клубникой со сметаной, медом или сгущенным молоком.

Наш совет! Блины не обязательно скручивать в рулет. Если твои члены семьи любят творог, то можно блины скручивать в виде конвертов, а творожную начинку помещать во внутрь, как на картинке выше.

Фото: depositphotos.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце