Какие ягоды можно ребенку? Вкусные ягодные десерты для малыша

498
Читати українською

Чудесное летнее лакомство, ягоды, полезно есть свежими. Из них получаются вкуснейшие десерты для ребенка. Попробуй!

Первой из ягод в наших климатических условиях появляется жимолость. В ней много витамина С и калия. Ягода улучшает аппетит и укрепляет иммунитет. Если у тебя или знакомых на участке есть кустик жимолости, попробовать малыш ее может в возрасте 9-10 месяцев. После того, как познакомится с фруктами.

Для начала свари из нее напиток, потом дай отведать одну ягодку. На следующий день – уже 2-3. Но больше горстки есть не стоит. Также можно вводить в рацион чернику, смородину. Землянику и клубнику дают малышам, которым вот-вот исполнится год. При условии, что мама может с уверенностью сказать, как ягоды были выращены и собраны. Никогда не покупай ребенку ягоды вне сезона: у них нет того вкуса и аромата. Кроме того, ягоды могут быть опасны, ведь их обрабатывают при выращивании и после сбора.

Читай также: Блины с творогом и клубникой

Сезонные ягоды замораживают в морозильной камере. Они сохраняют полезные свойства, и зимой сможете вдохнуть этот летний аромат!

Творожное суфле с земляникой (Рецепт)

Ингредиенты:

  • 100 г творога
  • 1 яйцо
  • 20 мл сметаны
  • 20 г сахара
  • 10 г манной крупы
  • горсть земляники

Способ приготовления творожного суфле с земляникой:

  1. Творог протри. Добавь желток, сметану и манную крупу, перемешай.
  2. Отдельно взбей белок с сахаром.
  3. Смешай сырную смесь со взбитым белком, выложи половину в форму на дно. Затем - слой ягод, и залей оставшейся смесью.
  4. Выпекай 30 минут. Укрась сметаной и земляникой.

Замороженный йогурт с жимолостью (Рецепт)

Ингредиенты:

  • 200 мл йогурта
  • 100 г жимолости
  • 2 чайные ложки сахара или меда

Способ приготовления замороженного йогурта с жимолостью:

  1. Приготовь домашний йогурт или купи детский без наполнителей.
  2. Жимолость помой, просуши и перетри с сахаром.
  3. Тщательно перемешай ягодную массу с йогуртом.
  4. Воспользуйся формами для мороженого или просто заморозь смесь в пластиковом стакане.

Читай также: Клубника: с чем употреблять для максимальной пользы?

Рулет с черникой (Рецепт)

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 20 г сливочного масла
  • щепотка разрыхлителя
  • 100 г муки

Ингредиенты для начинки:

  • 200 г черники
  • 1 ст. ложка сахара

Способ приготовления рулета с черникой:

  1. Взбей отдельно белки и желтки с сахаром.
  2. В желтки добавь муку с разрыхлителем, масло. Все соедини.
  3. Выложи тесто на противень слоем в 1 см. Поставь в разогретую до 160 градусов духовку.
  4. Через 15-20 минут вынь на полотенце и сверни в рулет, дай остыть.
  5. Когда остынет, разотри чернику с сахаром, разверни рулет и смажь.
  6. Заверни и присыпь сахарной пудрой.

Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №6/2016.

Фото: depositphotos.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце