Американские исследователи в области питания в научном издании «Current Developments in Nutrition» недавно опубликовали статью, в которой рассказали о вреде одного из молочных продуктов. Притом они сделали акцент, что этот продукт очень популярен, а о его негативном влиянии на организм человека никто до этого не догадывался. Несмотря на то, что молочные продукты очень полезны и необходимы нашему организму для лучшего функционирования, этот продукт повышает риск возникновения онкологии.
Читай также: Почему взрослым нельзя пить молоко? Новое исследование ученых
Ученые из Розуэлл Парк Кансер Института (Roswell Park Cancer Institute in Buffalo), Нью-Йорк, заявили, что в составе молочных продуктов есть различные биохимические субстанции. Они по-разному влияют на раковые клетки, например, они могут уменьшить или увеличить их активность.
Свою теорию специалисты подтвердили с помощью исследования, к которому привлекли 2 000 пациенток с диагностированным раком груди на той или иной стадии, а также 1 200 женщин, не имеющих проблем со здоровьем. Всем участницам эксперимента нужно было ежемесячно в течение года детально записывать, сколько и каких молочных продуктов они употребляют.
Читай также: Что едят на завтрак украинские молодые мамы? Необычное исследование
По окончанию исследования эксперты проанализировали полученные данные и выявили удивительную закономерность: регулярное употребление йогурта значительно снижает риск развития рака груди, а вот у любительниц твердых сыров был выявлен противоположный эффект – риск развития онкологического образования повысился.
«Те женщины, которые любят йогурт и дня не могут прожить без этого кисломолочного продукта, риск развития рака груди снижен на 39 %. А вот у тех участниц эксперимента, которые обожают твердые сыры, эффект был абсолютно противоположным – риск повышался на 53 %», – отметили клиницисты.
Из этого следует сделать вывод, что в твердых сырах слишком много биологически активных веществ, которые способствуют развитию раковых клеток в организме.
Фото: depositphotos
