Сельдерей

Ты любишь добавлять в салаты и супы черешки сельдерея? Не выбрасывай их нижнюю часть. Обрежь стебли примерно на 5 см, отступив от низа, и помести нижнюю часть черешка в глубокое блюдце или широкую чашку с водой. Через 3-4 дня растение порадует тебя молодыми побегами, которые можно использовать. А уже примерно через неделю на черешке сельдерея появятся корешки – тогда нужно растение пересадить в горшочек с землей.

Читай также: Живой подарок: что полезное можно вырастить на окне?

Листовой салат

Так же, как и сельдерей, можно выращивать и листовой салат. Помести черешок в чашку с водой  (воды должно быть не больше, чем на 2 пальца). После того. как появятся корешочки, салат можно пересадить в землю.

Чеснок

Если ты чеснок хранишь в холодильнике, то, наверное, подметила, что через пару месяцев подобного хранения у него появляются побеги. Не спеши выбрасывать такой чеснок – его можно прорастить. Помести неочищенные зубчики в мисочку с водой, а через пару недель они дадут побеги, которые можно использовать как остренькую витаминную заправку к супам, борщам, картофелю и салатам.

Читай также: Огород в квартире: как вырастить зелень в горшках

Лук-порей

Почему-то зеленую часть лука-порея не очень жалуют обычные хозяйки, но эта часть растения очень полезна и в ней много витаминов. Кстати, большинство именитых шеф-поваров используют ее для приготовления соусов, супов и в пирогах. Погрузи нижнюю, белую, часть лука в воду, и у тебя будут зеленые побеги.

Листья моркови

А ты знала, что молодые побеги листьев морковки можно использовать при приготовлении салатов? В них много витаминов и полезных веществ. Если поместить верхние обрезки моркови в воду, то через пару дней появится зелень, которую можно смело использовать для приготовления блюд.

Фото: depositphotos