Чи шкідливі ГМО: вчені дали відповідь

ГМО - стандартна абревіатура, яку часто використовують для позначення генетично модифікованих організмів, чий генотип був змінений вченими за допомогою генної інженерії.

Найчастіше подібні зміни в генетичному коді сільськогосподарських культур дозволяють підвищити їх урожайність, поліпшити смакові якості, а також зробити рослину менш сприйнятливою до шкідників і хвороб.

У США більша частина буряка, бавовни і кормової кукурудзи є генетично модифікованою. До того ж, на сьогодні у світі кожна 10 рослина є ГМО!

Проведені вченими масштабні дослідження показали, що вживання ГМО в їжу або використання одягу з генетично модифікованих культур ніяк не позначиться на здоров'ї людини: не призведе до цукрового діабету, раку, порушення метаболізму або генетичних мутацій у нащадків.

Більш того, не перший рік фахівці стверджують, що завдяки новим технологіям у сфері генетичних модифікацій стало можливим зменшення кількості добрив і нітратів для вирощування рослини. На думку лікарів, хімікати, якими щедро поливають сільськогосподарські культури, шкодять здоров'ю дорослих і дітей набагато сильніше, ніж ГМО.

Дослідники перевірили всі побоювання, які багато років хвилювали скептиків, що не вірять у нові технології. Ряд виробників використовують напис «без ГМО» на всіх продуктах, у тому числі на кухонній солі. Це є простим рекламним ходом, який переконує кінцевого споживача у безпечності покупки.

До того ж, з точки зору екологічної ситуації, вирощування генетично модифікованих культур є кращим, ніж забруднення ґрунтів хімікатами, які використовують для вирощування звичайних рослин.

фото: depositphotos