Вредно ли ГМО: ученые дали ответ
ГМО – стандартная аббревиатура, которую часто используют для обозначения генетически модифицированных организмов, чей генотип был изменён учеными с помощью генной инженерии.
Зачастую подобные изменения в сельскохозяйственных культурах позволяют повысить их урожайность, улучшить вкусовые качества, а также сделать растение менее восприимчивым к вредителям и болезням.
В США большая часть свеклы, хлопка и кормовой кукурузы генно модифицированы. А в мире на сегодня каждое 10 растение является ГМО.
Как показали самые масштабные исследования, проведенные учеными, доказывают, что употребление ГМО в пищу или использование одежды из ГМ-культур никак не отразится на здоровье человека: не вызовет сахарный диабет, рак, нарушение метаболизма или генетические мутации у потомства.
Более того, не первый год специалисты утверждают, что благодаря новым технологиям в сфере генетических модификаций стало возможным уменьшение количества удобрений и нитратов для выращивания растения. По мнению врачей, химикаты, которыми щедро поливают сельскохозяйственные культуры, вредят здоровью взрослых и детей гораздо сильнее, чем предполагаемый вред ГМО.
Исследователи проверили все опасения, которые много лет волновали скептиков, не верящий в новую технологию. Ряд производителей используют надпись «без ГМО» на всех продуктах, в том числе на кухонной соли. Это является простым рекламным ходом, который убеждает конечного потребителя в безопасности покупки.
Читай также: Клубника: с чем употреблять для максимальной пользы?
К тому же, с точки зрения экологической ситуации, выращивание ГМ-культур является более предпочтительным, чем загрязнение почв химикатами, которые используют при выращивании обычных растений.
фото: depositphotos
