Скажемо відразу - так, картопля корисна, але тільки не та, що продається у вуличних забігайлівках або кафе з фастфудом.
Їсти картоплю фрі щодня - шкідливо, тут ніхто не сперечається.
Заміняти нею всі каші та гарніри - теж не найкращий варіант. Тут всі мами солідарні. Так і передай своїй дитині. Все добре в міру!
Але давай все ж поговоримо про користь картоплі для дітей .
Картопля добре насичує
Почнемо з того, що це дуже ситний продукт. Зростаючий організм банально потребує калорій. Смачне пюре з молочком і маслом - прекрасний гарнір, гарна страва, особливо якщо до неї є салатик.
Пюре ще і прекрасна основа для будь-чого: додайте трохи кабачка, оливкового масла і жовтка, збийте все в пюре і все - повноцінна вечеря або обід готові.
А якщо запекти? Зробити деруни? Зліпити зрази з м'ясом чи капустою? Це може бути дуже смачно і корисно!
Картопля містить багато калію
Це головна корисна властивість картоплі. Вона чемпіон за вмістом калію. А цей елемент важливий для роботи серцево-судинної системи, хорошого стану м'язів, роботи серця.
Калій покращує живлення мозку киснем, допомагаючи справлятися з великими розумовими навантаженнями, що важливо для учнів. Підвищує стійкість до фізичних і емоційних навантажень. Виводить токсини і алергени з організму.
Дієтологи з Вашингтона дійшли висновку, що картопля не програє в користі та поживності своїм дорогим і підкреслено корисним «суперникам».
Це найдоступніше джерело калію. Дорослій людині треба отримувати 4700 міліграмів цієї речовини на день. Картопля, якщо їсти її щодня, може повністю вирішити питання з дефіцитом калію.
Картопля очищає кишечник
За рахунок вмісту мінералів та клітковини, картопля допомагає позбавлятися токсинів, очищає організм природним способом.
Відварена, запечена картопля допомагає справлятися з проблемами шлунково-кишкового тракту і є непоганою профілактикою загострення гастриту, має протизапальну дію.
Найкращий вибір для дітей та дорослих - печена картопля в шкірці. Головне - вимити як слід і запекти в духовці. Можна зі шматочком масла, спеціями, оливковою олією або навіть з салом. І тоді отримаєте ситну і корисну страву.
Навіть у супі вона не втрачає корисних властивостей. Загалом, незамінний продукт для дітей і дорослих ... якщо споживати помірно.
Фото: depositphotos.com