Тож, зберігайте смачний рецепт та обов’язково готуйте на свята зі своєю сім’єю!
Інгредієнти:
- Курча;
- Ароматні трави: естрагон, петрушка, чебрець;
- Морква та картопля для гарніру;
- Цибуля шалот, часник та вершкове масло для начинки;
- Свіженьке сало;
- Сіль та перець за смаком;
Покроковий рецепт:
- Нарізаємо картоплю та моркву, я раджу спробувати зробити це французькою технікою турне, але ви можете нарізати як вам зручніше;
- До гарніру викладаємо чотири-п’ять зубчиків часнику в шкурочці;
- Нарізаємо на шматочки та додаємо в деко ароматне сало;
- Беремо наше курча та розрізаємо його по спинці для того, щоб птиця не пересмажилася і не була надто сухою;
- Далі готуємо ароматне вершкове масло, яке ми додаємо між шкіркою та м’ясом курчати: до масла кімнатної температури додаємо мілко нарізані ароматні трави, сіль та перець за смаком та все перемішуємо;
- Начиняємо маслом спеціальний корнетик та поступово вводимо його під шкірку курчати, після чого все рівномірно розподіляємо;
- Солимо та перчимо страву за смаком;
- Відправляємо наше курча до духової шафи розігрітої до 160-170 градусів на 50-60 хвилин. Для скоринки додайте ще 7-10 хв і підвищить температуру до 180 С.
«Робити щось разом з дитиною — це ніби вчити її розділяти труднощі, підтримувати та допомагати іншим. Саме такі якості, на мою думку, розвиває спільне готування. А ще дитина завжди бачить результат власної роботи — вона його куштує і розуміє, що зусилля не бувають марними.
А мультики разом — це повернення вас, дорослого, в дитинство. Де безтурботно і весело, та ще й щось смачненьке під боком.
Коли ми з Вірою вперше пішли в кіно, це був мультфільм, їй виповнилось 5, я плакала в кінозалі… Від щастя, що в мене є така класна подружка, з якою я можу ходити в кіно і радіти. Вона, як і я, обожнює сирний попкорн і тільки в кіно дозволяємо собі пити колу. Це зближує та дарує незабутні моменти», — поділилася Ольга Мартиновська.
Дивіться анімацію «Кіт у чоботях 2: Останнє бажання» в кінотеатрах!
