Збираєтеся ви на прогулянку, у гості чи в подорож, головне правило – щоб малюк не був голодним! Адже це причина поганого настрою та капризів. У матусі завжди є чим здивувати маленького! Від одного погляду на таку смакоту прокидається апетит.
З собою варто брати щось не дуже крихке, що дитина зможе тримати в руці.
У ланчбокс можна покласти не лише бутерброди! Дивись, як багато рецептів ми знайшли для тебе! Урізноманітнюй вміст ланчбоксу свого малюка.
Курячі котлетки
Інгредієнти
- 1 куряче філе
- 1 ст. ложка манки
- 1 маленька цибуля
- 1 яйце (або жовток)
- сіль
- олія для смаження
Спосіб приготування
- Ретельно помий філе, поріж шматочками.
- Почисти цибулю.
- Пропусти філе та цибулю через м’ясорубку або подрібни у блендері.
- Додай манку, сіль та яйце. Добре усе перемішай. Якщо фарш рідкий, додай ще трохи манки.
- Сформуй маленькі котлетки та обсмажуй їх на розігрітій олії до золотистого кольору.
Рулети у лаваші
Інгредієнти
- тонкий лаваш
- вершковий сир
- шинка
- твердий сир
- томат
- кукурудза
- шпинат
Спосіб приготування
- Візьми прямокутний лист лавашу, поклади на чистий стіл.
- Змасти тоненьким шаром вершкового сиру (за бажання можеш замінити на масло), потім виклади тонко нарізану шинку, твердий сир, томат, насип трішки консервованої чи вареної кукурудзи, поклади листочки шпинату. Загорни усе у рулет (скраю залиши 5 см без начинки для того, аби лаваш гарно тримався).
- Тепер візьми гострий ніж та наріж цей рулет невеличкими шматочками по 5-7 см кожен.
Корисний хліб
Інгредієнти
- 2 склянки борошна
- 3 яйця
- 1 ч. ложка розпушувача
- 50 мл молока
- 25 мл оливкової олії
- 100 г сиру фета
- 1 солодкий червоний перець
- по 30 г оливок, маслин без кісточок
- сіль
Спосіб приготування
- Збий усі рідкі інгредієнти, додай просіяне борошно з розпушувачем.
- Поріж перець, оливки та маслини. Поклади у тісто.
- В останню чергу поклади сир.
- Тісто вилий у змащену олією форму. Випікай годину при температурі 180-200 °С.
Морквяні мафіни
Інгредієнти
- 200 г борошна
- 3 г розпушувачу
- 1 морквина
- 100 г цукру
- 1 яйце
- 3 ст. ложки сметани
- 30 г м’якого вершкового масла
Спосіб приготування
- Моркву натри на терці, яйце збий з цукром, сметаною та маслом.
- Додай борошно з розпушувачем. Добре перемішай.
- Виклади тісто у форми та випікай близько 30 хвилин при 180 °С.
Самоси з овочами
Інгредієнти
ТІСТО:
- 2 склянки борошна
- 50 г вершкового масла
- 100 мл води
НАЧИНКА:
- 2 картоплини
- 100 г цвітної капусти
- 1 морква
- зелений горошок
- сіль
Спосіб приготування
- Розтопи масло, вмішай його в борошно. Додай воду й заміси еластичне тісто.
- Відвари усі овочі, наріж кубиками, змішай та посоли.
- Тісто розкачай тонким шаром, наріж квадратами та заліпи трикутні пиріжки.
- Поклади на змащене маслом деко. Випікай близько 30 хвилин при 200 °С.
Більше корисної інформації ти знайдеш у новому випуску журналу «Твій Малюк» №12 / 2016
Фото: depositphotos
