Ми часто навантажуємо печінку: ліки, жирна їжа, фастфуд з усім набором шкідливих речовин, у дорослих - алкоголь, який печінку дуже не любить. Все б нічого, але при цьому ми часто забуваємо про корисні страви, які потрібні печінці.
Почитайте список продуктів, необхідних для очищення печінки і її нормальної роботи, і відмітьте для себе, що і як часто з'являється у вашому сімейному раціоні.
1.Шпинат в будь-якому вигляді
Взимку - заморожений, влітку - свіжий. Робіть з нього все, що прийде в голову. Адже навіть у млинцях він корисний (правда, самі млинці - не найкращий варіант для печінки, але шпинат їх облагородить).
Шпинат дуже багатий на глутатіон, важливий для здоров'я людської печінки: регулює її роботу, допомагає очищатися.
Це ще й потужний антиоксидант, який захищає від атаки вільних радикалів, допомагає позбавлятися шкідливих речовин.
2. Волоські горіхи - універсальний солдат
Незважаючи на свою жирність, горіхи корисні для печінки. Вони містять речовину аргінін, яка допомагає її очистити і навіть виводить аміак з організму. Також у них є глутатіон.
3-4 горіха на день - і не тільки печінка, а і серце, мозок і судини скажуть вам спасибі.
Буде цікаво знати, що волоський горіх названий найкориснішим з усіх.
3. Лимони - доступний спосіб очистити печінку
Натщесерце випивайте склянку води з лимонним соком (скільки соку - залежить від смаку і стану слизової шлунка, адже при виразці він не показаний, а для здорового шлунка обмежень мало).
Читати також: Рак печінки: розроблено новий аналіз крові для ранньої стадії
Завдяки вітаміну С і кислотам ми покращуємо здатність печінки виводити токсини з організму. Плюс антиоксиданти нормалізують роботу печінки.
4. Екзотичні ліки - куркума
Ця спеція вже давно відома в нашій країні, хоча не стала обов'язковою на кухні кожної господині, але ж її користь для різних органів величезна. І печінка не виняток. Вона знімає запальні процеси, покращує травлення і стимулює вироблення жовчі, допомагаючи таким чином печінці працювати з повною віддачею.
5. Брюссельська капуста
Незаслужено ігнорований в Україні продукт. Вона в чомусь навіть корисніша за білокачанну. Хоча всі хрестоцвіті овочі, цвітна, броколі та брюссельська капуста, мають у складі ізотіоціонати, що робить їх всі корисними. Адже ці речовини схожі на ферменти печінки. Тому капуста допомагає печінці працювати і прискорює виведення токсинів різного плану.
6. Яблука - плоди здоров'я
Їх потрібно їсти щодня зі шкіркою. Пектини і багато інших речовин у яблуках стимулюють травлення, покращують засвоєння поживних речовин у загальному і в цілому зміцнюють печінку.
Читати також: 4 простих правила для здорової печінки
Зелені яблука - найкращий вибір для очищення печінки, вони не тільки чистять її, а й стимулюють схуднення більше, ніж інші сорти.
7. Традиційний часник
Часник очищає печінку краще за інших. Якщо шлунок дозволяє (немає гастриту або виразки), можна їсти зубчик часнику натщесерце, запиваючи теплою водою. Це допоможе очистити весь ШКТ, а також наситити організм про аліцином і селеном. Ці два мінерали допомагають печінці очищатися, знімають запалення, яке порушує її роботу і виступають природними антибіотиками.
Щоб запах часнику вранці не псував ваше дихання, пожуйте свіжу м'яту. Це теж дуже добре для здорвья.
8. Настій кульбаби
Поетична назва напою не знижує його користі. Пийте чай з кульбаби щодня після основних прийомів їжі протягом місяця. Це дозволить вам очистити печінку і весь організм.
З його допомогою печінці найпростіше розщеплювати жири.
9. Користь спаржі
Цей овоч важливий для печінки, але не є основним продуктом у нашому раціоні. А даремно!
Її важливий плюс - м'який сечогінний ефект - вона допомагає виводити зайву рідину, позбавляє застоїв у сечі - і жовчовивідних шляхах. А крім того, є джерелом білка і мінералів, які легко засвоюються, не навантажуючи печінку.
10. Гречана крупа
Найулюбленіша страва і один із найважливіших цільнозернових продуктів для нашої печінки. Каша з гречки сприяє утворенню ензимів, важливих для очищення печінки.
Читати також: Хвороби печінки: як очищати і захищати печінку дитини
Фото: depositphotos.com
