Люди з непереносимістю глютену, який міститься в клейковині, не можуть вживати зернові продукти (пшеницю, жито, овес, ячмінь).
Кишечник хворих на целіакію під впливом клейковини знаходиться в подразненому і запаленому стані, тому не може нормально працювати.
Порушується всмоктування всіх корисних речовин, виникають болі, підвищене газоутворення, виражені неприємні відчуття.
Через проблеми в роботі тонкого кишечника, якщо це триває довго, погіршується і робота всього організму.
Проблеми з опорно-руховим апаратом, крихкість кісток, повільний ріст, слабкі м'язи - це лише невеликий список наслідків прогресуючої целіакії.
Тому головним способом лікування целіакії була відмова від продуктів, що містять клейковину. Під забороною всі хлібо-булочні продукти, багато каші.
Зараз фахівці Університету Альберти в США змогли знайти ліки, які допоможуть хворим зняти це обмеження без шкоди для здоров'я. Виявилося, що допомогти від непереносимості глютену може яєчний жовток.
Співробітники Університету Альберти після відкриття таких властивостей жовтка змогли розробити таблетку, яка нейтралізує клейковину безпосередньо в шлунку, захищаючи таким чином тонкий кишечник від згубного впливу глютену.
Для цього потрібно приймати препарат від целіакії за 5 хвилин до їди. Тепер хворі на целіакію можуть їсти продукти з клейковиною без таких важких наслідків.
Препарат знімає симптоми і захищає тонкий кишечник, але не позбавляє целіакії. Його позитивні властивості - розширення можливостей хворих людей, підвищення якості життя, захист від ускладнень. Зменшує він і прояви симптомів целіакії: втома, здуття живота і головні болі.
Якщо клінічні випробування пройдуть успішно, препарат з'явиться у продажу в Канаді вже в 2018 році.
Фото: depositphotos.com
