Сир - дуже корисний смаколик. Цей молочний продукт багатий кальцієм, фосфором і іншими мікроелементами, яких потребує наш організм. До того ж, це цінне джерело білка, будівельного матеріалу для клітин і тканин людського тіла.
Читай також: Чому всім потрібно їсти твердий сир жирних сортів? Відкриття
Існує багато видів сиру. Всі вони по-своєму цікаві і корисні. Але, виявляється, серед сотень сортів цього молочного продукту є найкращий. Даний сир не просто має унікальний смак і аромат. Він навіть може продовжити життя людини! Таким суперфудом назвали швейцарський сир Емменталь.
Особливі властивості цьому продукту приписали вчені з Сеула, Південна Корея. Таких висновків вони дійшли після тривалих досліджень на тваринах. Результати дослідів показали, що регулярне вживання даного сорту швейцарського сиру зміцнює імунітет, допомагає запобігти запальним процесам у організмі й уповільнює старіння. Фахівці пояснили чудодійний ефект наявністю в цьому молочному продукті особливих пропіонових бактерій. Саме вони допомагають сиру Емменталь отримати неповторний смак і створюють характерні великі пустоти.
Читай також: Як уберегти зуби від карієсу: знайдено найкорисніший спосіб
Існує лише одна заковика: цей смаколик не з дешевих. Швейцарські сири славляться на весь світ своєю натуральністю й оригінальними смаковими якостями. Процес виготовлення сорту Емменталь досить тривалий і трудомісткий, тому його відносять до делікатесів. Але, схоже, швейцарська якість і жадане довголіття варті того, щоб хоч іноді вживати цей корисний суперфуд.
Фото: depositphotos.com
