Лапша быстрого приготовления: все-таки можно?
Одна известная продуктовая компания решила узнать у киевских детей их самое любимое блюдо. Производители ожидали увидеть в списке лидеров дорогие конфеты, мороженое, торты и сладкие фрукты. Каково же было их удивление, когда безусловным лидером стала лапша быстрого приготовления.
И это в эпоху разнообразия вкусных продуктов на прилавках супермаркетов!
Вермишель быстрого приготовления — это термически обработанный продукт, который практически готов к употреблению. Его надо только залить горячей водой.
ЧИТАТЬ ЕЩЕ: 3 вкуснейших блюда из макарон на ужин ребенку
Какие плюсы находят любители этого блюда?
- Очень быстро готовится;
- Дешево стоит;
- Вкусно.
Недостатков, особенно для беременных и кормящих женщин, а также детей гораздо больше:
- Высокое содержание дешевых жиров;
- В перерасчете на вес этот продукт стоит не так и мало, посчитай!
- Высокое содержание трансжиров. Во многих странах мира трасжиры запрещены и признаны веществами, которые провоцируют атеросклероз и рак;
- Глютамата натрия. Эта добавка усиливает вкус, а еще вызывает отеки, задерживает вывод жидкости из организма, вызывает аллергические реакции и проблемы с давлением.
Конечно, если в твоем рационе или в питании ребенка часто встречается этот продукт, тебе стоит пересмотреть свои гастрономические привычки.
ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Макароны для ребенка. Польза или вред?
А если иногда…?
Если у тебя и малыша нет заболеваний ЖКТ, особенно в острой стадии, изредка ты можешь приготовить это блюдо. Но пользуйся определенными правилами:
- Можешь купить рисовую лапшу, она менее вредная, но готовиться также быстро.
- Ни в коем случае не используй специи и «бульон» из упаковки. В нем содержится 90% всех вредностей, которые есть в этой лапше.
- Приготовь, например, соус со шпинатом и курочку. Полей этим соусом готовую лапшу.
- Никогда не ешьте сухую лапшу! Она может вызвать непроходимость кишечника.
Если ты иногда будешь готовить ребенку такое блюдо, оно не станет для него «запретным плодом», который так сладок.
