колбаса

Детская разноцветная вареная колбаса. Готовим сами (Рецепт)

  • Источник
  • Автор

«Твой малыш» подскажет тебе, как отказаться от промышленной колбасы. Прочитай подробности…

Детская разноцветная вареная колбаса. Готовим сами (Рецепт)

Наверняка твой кроха уже знаком с промышленными колбасными изделиями, сосисками и сардельками. Пользы в них, к сожалению, очень мало. А вредных веществ: красителей, ароматизаторов, подсластителей и стабилизаторов, напротив, в избытке.

Но что делать, если ребенку нравится вареная колбаса?

Единственным выходом из этой ситуации может стать полезная домашняя колбаса, которую приготовить может только любящая мама.

Итак, начинаем готовить колбасу:

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0, 5 кг
     
  • Яйцо куриное – 1 шт
     
  • Манная крупа — 2 ст л
     
  • Морковка -  1 средняя шт
     
  • Зеленый горошек — 100 г
     
  • Сухой молотый чеснок, соль, черный молотый перец — по вкусу
     
  • Пищевая пленка, которая рассчитана на термическую обработку

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Суп-пюре из кабачков и зеленого горошка для самых маленьких

Приготовление:

Помыть филе и убрать излишек влаги бумажным полотенцем.

Перетереть мясо блендером или пропустить 2-3 раза через мясорубку.

Добавить в фарш яйцо и манку, соль и специи. Оставить на 1 час для набухания манки.

Помыть и отварить морковь. Охладить ее, почистить и порезать кубиками.

Аккуратно смешиваем фарш, морковь и горошек таким образом, чтобы сохранить целостность овощей.

Формируем колбасу.

Берем пищевую пленку, которая рассчитана на термическую обработку и оборачиваем фарш.

Закрепляем пленку с одной стороны и легонько утрамбовываем фарш.

Варим колбасу 25-30 минут в зависимости от размера колбасы.

Охлаждаем колбасу всю ночь под прессом.

Все готово! Утром тебя и малыша будет ждать вкусная и полезная разноцветная колбаса!

Приятного аппетита!

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Какой продукт защитит от болезней мозга?

Психология детских игр: о чем расскажет игра ребенка дошкольного возраста?

Ольга Фреймут показала, кто читает сказки ее сыну

Всегда великолепна! Ким Кардашьян поразила откровенным образом

Нормы набора веса при беременности

Почему ранние подъемы опасны для здоровья