печенье1 shut

Веселое имбирное печенье. РЕЦЕПТ

  • Источник
  • Автор

Имбирное печенье — это, пожалуй, один из самых популярных среди детей десертов. Еще бы: пряный аромат и медовый вкус имбирных пряников вызывают у малышей стойкую ассоциацию с праздниками, а их разнообразные формы веселят детей и настраивают на игривый лад. О том, как приготовить имбирное печенье, читайте ниже.

Рецепт имбирного печенья

Понадобятся:

  • Сахар - 100 г
  • Мед (или патока) - 165 г
  • Молотый имбирь - 1.5 чайной ложки
  • Молотый душистый перец - 1 чайная ложка
  • Молотая корица - 1 чайная ложка
  • Молотая гвоздика - 1 чайная ложка
  • Сода - 2 чайные ложки
  • Сливочное масло - 125 г
  • Яйцо - 1 шт + 1 яичный белок
  • Мука - 525 г
  • Сахарная пудра - 150 г

Фото: Мария Маргулис@

Приготовление

1. Положите в кастрюлю сахар, мед и все специи, перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте соду, чтобы смесь смогла вспениться.

2. Сливочное масло нарежьте на мелкие кусочки, чтобы оно легче растапливалось. Добавьте в полученную смесь сначала его, затем — муку и яйца. Замесите тесто.

3. Раскатайте его тонким пластом толщиной примерно 1-1.5 см. С помощью формочек или же стакана придайте будущим печеньям желаемую форму: это могут быть как обычные кружочки, так и веселые человечки.  

4. Выпекайте пряники в течение 15 минут при температуре 170 градусов.

5. Пока выпечка готовится, приступите к глазури:  для нее нужно просто взбить белок с сахаром на состояния однородной массы. Получившейся белой пастой украсьте еще горячее печенье так, как вам подскажет фантазия.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Имбирный чай для похудения: 7 рецептов

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

До какого срока беременности можно летать на самолете?

Как сделать кинетический песок для детского творчества своими руками

Можно ли кормящей маме принимать обезболивающие препараты? Мнение специалиста

Детская близорукость: ответы на частые вопросы родителей

Девочка с четвертой стадией рака увидела Париж

Съешь конфетку: что делать, если бабушка кормит ребенка вредными продуктами?