тесто

Ананасовый пирог. РЕЦЕПТ

  • Источник
  • Автор

Надоели шарлотки и яблочные пироги? Тогда этот простой и интересный рецепт точно придется вам по вкусу!

Понадобятся:

  • Консервированные ананасы (желательно нарезанные кружочками) - 1 банка
  • Молоко - 1.5 стакана
  • Мука - 400 г
  • Сахар - 300 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Яйцо (желательно большое) - 1 шт
  • Сода, погашенная уксусом (в качестве замены можно использовать пакетик разрыхлителя) - 2 чайные ложки соды
  • Ванилин (или пакетик ванильного сахара) - 1,5 чайной ложки
  • Соль - 0,5 чайной ложки
  • Пергамент для выпечки

Приготовление:

1. В кастрюльку или другую подходящую емкость вылейте ананасовый сироп из консервы, и добавьте в него такое количество молока, чтобы получилось примерно 120-130 мл. Сами ананасы в это время лучше достать из банки, промокнуть сухим полотенцем и оставить в стороне подсушиваться.

ЧИТАЙ ЕЩЕКак молоко пить, чтобы не навредить

2. Сливочное масло мелко нарежьте, раздавите вилкой и дайте ему немного времени для того, чтобы окончательно растаять. По желанию, для экономии времени можно растопить его на огне.

3. Пока масло приходит в нужную кондицию, высыпьте муку и сахар во вторую кастрюльку (именно в ней вы и будете готовить тесто для пирога). Добавьте соль, сахар и ванильный сахар, после чего тщательно перемешайте.

4. Влейте к этой массе смесь из сиропа и молока, добавьте разрыхлитель и еще раз хорошенько все перемешайте. Затем добавьте в будущее тесто яйцо и растопленное масло. Перемешайте ложкой до более-менее однородной консистенции, после чего подключите миксер и с его помощью взбивайте тесто еще пять-шесть минут.

5. На дно противня постелите пергамент для выпечки, поверх которого выложите ананасовые кольца.

6. Сверху залейте все тестом и выпекайте в течении получаса при температуре 220 градусов. Если вам кажется, что тесто недостаточно запеклось, продлите выпекание на пять-десять минут.

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Как чистить ананас. Фото

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце