Как определить протухшее яйцо? 5 способов

Наверняка тебе не раз приходилось покупать яйца для своего малыша, ведь ты наслышана об их пользе для здоровья ребенка.

Неудивительно, куриное яйцо состоит из белков, которые необходимы для растущего организма. Фолиевая кислота, холин и селен, содержащиеся и них, повышают сопротивляемость организма к инфекционным болезням. Витамины А, В, Е, D и кальций полезны для нервной системы и роста костей.

Но польза яйца сводится на нет, если оно окажется несвежим. Более того, ребенок может отравиться им, ведь он может съесть кусочек протухшего яйца!

Воспользуйся простыми советами  и сохрани здоровье всей семьи.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Перепелиные яйца: опасности и противопоказания

Посмотри на скорлупу.

Скорлупа может многое сказать о яйце. Она должна быть одного цвета, без сколов и трещин, а самое главное – матовой и твердой! Если она мягкая или гладкая – яйцо протухшее.

Поболтать.

Немного потруси яйцо. Если ты ощущаешь движение внутри, то яйцо не пригодно к употреблению.

Помести яйцо в воду.

Если яйцо всплывает на поверхность, оно пропавшее. Выкинь его скорее!

Вращение вокруг оси.

Повращай яйцо вокруг своей оси. Протухшее яйцо совершит больше поворотов, чем свежее. Поэкспериментируй и ты без труда научишься определять свежесть яйца не хуже эксперта.

Просвети яйцо.

Поднеси яйцо к источнику света. Если ты увидишь затемнения, то яйцо следует незамедлительно выкинуть.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Яйцо-сердечко: приготовь мужу! (Видеоинструкция)

При использовании вареного яйца в детских блюдах стоит учитывать не только свежесть, а время варки. Варить яйцо необходимо не менее 10-12 минут. И только после этого можно предлагать его ребенку.

Яйцо всмятку и даже популярные нынче яйца-пашот включать в рацион ребенка до 6-7 лет не желательно. Кишечные инфекции и сальмонеллез тебе с малышом совершенно не нужны.