маффины мастер-класс

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины

  • Источник
  • Автор

«Твой малыш» и Наталья Бердник (Солодка Майстерня "Cake House") приготовят для тебя вкусные тыквенные маффины. Побалуй своих любимых осенней выпечкой!

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт с фото)

Красивая яркая осень дарит тебе полезные овощи и фрукты, из которых можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Сегодня мы приготовим маффины из тыквы, которые поднимут настроение своим теплым и насыщенным цветом, а также наполнят дом настоящим осенним ароматом.

Тыквенные маффины, которые ты сделаешь своими руками, согреют твою семью в дождливый день. Ведь в них ты вложишь свою душу и заботу.

Для приготовления вкусняшки тебе понадобится:

  • тыквенное пюре – 200 г
     
  • яйца – 2 шт
     
  • молоко – 150 мл
     
  • подсолнечное масло – 150 мл
     
  • мука – 300 г
     
  • сахар – 100 г
     
  • сода –  1 ч л
     
  • молотые имбирь, корица, мускатный орех по ¼ ч л

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины

Приготовление:

Готовим тыквенное пюре. Моем, режем и запекаем дольки тыквы около 40 минут при температуре 200оС, а затем пюрируем их блендером. После этого перетираем тыквенную массу через сито, чтобы удалить волокна. Если ты нарежешь тыкву кубиками, то время выпечки можно сократить до 15-20 минут.

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт)

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт)

Смешиваем в одной миске все сухие ингредиенты.

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт)

В другой миске все мокрые (кроме тыквенного пюре).

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт)

Затем вливаем жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешиваем.

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт)

Затем добавляем тыквенное пюре. И снова перемешиваем.

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт)

В зависимости от тыквы тесто может быть немного жидким. Если тыква водянистая, то и тесто будет жидким. В таком случае необходимо добавить немного муки, чтобы тесто достигло консистенции не очень густой сметаны.

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт)

Разливаем по формочкам.

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт)

Выпекаем в заранее разогретой до 180оС духовке 30-35 минут.

Мастер-класс от «Твой малыш»: тыквенные маффины (рецепт)

Приятного аппетита! 

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Мастер-класс: Сладкая валентинка! (Фото)

 

источник: Солодка Майстерня "Cake House"

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце