Малыши обожают сладости! Но конфеты бывают разными. От каких лучше отказаться, а какие можно?
Первое, что пробует новорожденный, – это грудное молоко. Оно сладковатое на вкус за счет лактозы. Адаптированная смесь по вкусу приближается к грудному молоку. Так что первые полгода своей жизни малютка питается вкусненьким. Неудивительно, что и подросшим деткам сладкие блюда нравятся больше. Однако кроха должен кушать и соленую пищу. Потому прикорм рекомендуют начинать именно с овощей. Но впоследствии в рационе ребенка появятся и сладенькие блюда. Еще чуть позже карапуз начнет выпрашивать сладости. Что можно ему дать, не опасаясь за здоровье зубов и животика?
Сахар – друг или враг?
Врачи утверждают, что до года не стоит подслащивать еду сахаром. Это может сформировать неправильные пищевые привычки. Да и после года рекомендуют сахар заменить натуральной фруктозой. Однако сладкие блюда – это источник энергии, они способствуют активности головного мозга, поэтому полностью исключать их из меню малыша не нужно. Соблюдая во всем меру, ты сможешь время от времени порадовать ребенка чем-то сладеньким. Учти, что желательно давать сладкое в первой половине дня, чтобы не было проблем с засыпанием.
ЧИТАЙ ЕЩЕ: 3 полезные сладости. Это можно!
Традиция есть сладости на десерт не очень удачная с физиологической точки зрения. Смешиваясь с основной пищей, сладкое может вызвать процесс брожения в кишечнике. В результате болит животик, а не полностью переваренная пища способна стать причиной аллергии. Потому лучше порадовать малыша вкусненьким через час-два после еды.
Домашние сладости
Кто сказал, что все конфеты вредные? Действительно, на прилавках магазинов практически невозможно найти сладости, которые без опасения можно дать ребенку. Выход есть – приготовить конфетки самостоятельно! А если кроха уже знает, что самое вкусное всегда завернуто в яркий фантик, то доставь ему такую радость: оберни домашние конфеты блестящей бумагой.
ЧИТАЙ ЕЩЕ: Дети и сладости: что, когда, сколько?
Не удивляйся, но люди, у которых нет детей, так и норовят угостить даже годовалого кроху конфетой. Предупреждай гостей о том, что малышу нельзя предлагать сладости со взрослого стола. Но при этом продумай, чем порадовать карапуза, чтоб он не чувствовал себя обделенным. Домашнюю выпечку можно слегка адаптировать, уменьшив количество сахара и дрожжей, а вместо крема использовать фрукты и ягоды. Такое лакомство кроха сможет попробовать уже в годик, в отличие от магазинных вкусностей, которые не стоит давать малышу до трех лет.
Шоколадная колбаска
- 200 г печенья
- 100 г сливочного масла
- фисташки, сухофрукты (по желанию)
- 2 ст. ложки какао
- 1 ст. ложка сахара
- 3 ст. ложки молока
Измельчи печенье. Какао смешай с сахаром, молоком, вскипяти, добавь масло. Когда расстает, всыпь в массу печенье, фисташки, перемешай. Сформируй колбаску и убери в холод.
Нуга с орешками
- 2/3 стакана меда
- 2 белка
- 100 г обжаренного миндаля
- 50 г кураги
- цедра половины лимона
Растопи мед на водяной бане, введи в него взбитые в пену белки. Продолжай помешивать на маленьком огне до загустения (примерно 30 минут). Затем добавь миндаль, цедру и курагу. Выложи массу в форму, оставь на ночь.
Кокосовые конфеты
- 200 г кокосовой стружки
- банка сгущенного молока
- 50 г миндаля или фундука
Смешай кокосовую стружку со сгущенкой, оставив немного для обваливания шариков. Внутрь конфеты по желанию можно положить подсушенный фундук или миндальный орешек.
