ленивые вареники

Ленивые вареники. Рецепт

  • Источник
  • Автор

Классический рецепт очень вкусного и простого блюда - ленивых вареников.

  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 3/4 стакана муки
  • щепотка соли
  • ¾ ст. ложки сахара
  • сметана

Творог пропустить через сито или смешать блендером. Яйцо слегка взбить с сахаром и солью и влить в творог, перемешать.  В полученную массу добавить 3 ст. ложки муки и хорошо вымешать.

Поставить в холодильник на час – после этого с тестом будет проще работать.

Выложить готовое тесто на разделочную доску, посыпанную мукой, скатать в виде колбаски. Полученную колбаску нарезать ломтиками, шириной 2-3 см. Полученные ленивые вареники аккуратно опустить в кипящую, слегка подсоленную воду. Варить 2-3 минуты.

Вынуть шумовкой, полить сметаной. Можно добавить мед или варенье.

Важно! В тесто для ленивых вареников соду не добавляют, в противном случае они распадутся во время варки.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце