бефстроганов

Мясные блюда для ребенка

  • Источник
  • Автор

Мясо богато белками, которые являются необходимым строительным материалом для тканей организма. А нежирная говядина даже понижает уровень холестерина в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. А еще отлично утоляет чувство голода! Особенно полезны котлетки, буженина в сочетании с овощами!

ШНИЦЕЛЬ С ПЮРЕ

3 года

  • 250 г нежирной телятины
  • 1 небольшая луковица
  • яичный желток
  • соль
  • картофельное пюре и овощи для гарнира
  • домашние сухари

Мясо и лук пропусти через мясорубку, добавь желток, посоли. Теперь все тщательно перемешай. Сделай из фарша забавные фигурки (звездочки, сердечки), обмакни их в сухарики и обжарь.

Подавай на красивой тарелке! 

БЕФСТРОГАНОВ

2,5 года

  • 200 г говяжьей вырезки
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст. ложка домашнего томатного сока
  • 1 ст. ложка муки
  • соль по вкусу
  • немного растительного масла

Мясо отбей и нарежь полосками. Разогрей на сковороде растительное масло, спассеруй нарезанный полукольцами лук. Положи туда кусочки мяса и обжарь их, постоянно помешивая. Через 15 минут присыпь мукой, перемешай, добавь немного воды и томатный сок.

Снова перемешай и туши до готовности.

ТЕЛЯТИНА В СОУСЕ

1,5 года

  • 150-200 г телятины
  • 1 луковица
  • 1 стакан яблочного сока
  • соль
  • картофельное пюре
  • сладкий салатный перец

Мясо порежь на кусочки, положи в керамическую огне­упорную посуду, посоли, посыпь рубленым луком, залей яблочным соком. Маринуй мясо 1 час. Затем поставь на огонь вместе с соком и луком и вари до готовности. Подавай с пюре и салатным перцем, если нет аллергии.

БУЖЕНИНА С КАПУСТОЙ

2 года

  • 500 г мяса (говядина, филе индейки)
  • 100 г брюссельской капусты
  • 3-4 зубка чеснока
  • соль по вкусу

Мясо помой, нашпигуй чесноком, посоли. Обжарь его со всех сторон, затем положи в огнеупорную посуду, налей в нее воды столько, чтоб она покрывала половину куска, поставь в духовку на 1 час.

Подавай с отварными кочанчиками брюссельской капусты.

МАМИН ГАМБУРГЕР 

3 года

  • 100 г говяжьего фарша
  • 50 г тертого сыра
  • соль
  • перец
  • сливочное масло
  • листья шпината
  • булочка

Фарш посоли, поперчи, сформируй круглую лепешку и обжарь ее с двух сторон. Шпинат помой и порежь. Выложи на сковороду, смазанную маслом, и подержи на огне 2-3 минуты. На булочку положи мясо, потом шпинат, сверху посыпь тертым сыром и поставь в духовку. Запекай около 10 минут.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце