Яйца в прикорме ребенка: когда, какие, сколько и как их лучше приготовить?

207
Читати українською

Именно о желтках часто вспоминают бабушки, когда речь идет о первом прикорме. Мы подробно расписали для тебя все нюансы введения прикорма из яиц: когда можно давать их малышу, в каком количестве, что вкусного и полезного приготовить на их основе.

Птичьи яйца - универсальный продукт, который издавна ценится за богатое содержание аминокислот, фосфолипидов и микроэлементов, полезных для человека.

Нормы и сроки введения яиц в прикорм

Если раньше желток рекомендовали вводить в рацион малышам чуть ли не в 2 месяца, сегодня Министерство здравоохранения советует добавлять его в меню не ранее 8-9 месяцев. Белок же предлагают только того, как ребенку исполнится 1 год.

Дело в том, что произведенные на птицефабриках куриные продукты высокоаллергенны. А ученые доказали, что при высоком содержании железа в яйцах его биологическая доступность низкая, усваивается оно детьми плохо.

При введении такого прикорма соблюдай правила:

  1. Выбирай только свежие продукты в проверенных торговых точках.
  2. Яйца хорошо промывай щеткой и отваривай не менее 5 минут в кипящей воде.
  3. Первый раз предложи сыну или дочери микродозу желтка (буквально ⅛ часть), сделай перерыв на несколько дней, а затем постепенно увеличь порцию.
  4. Для детей до 7 лет нормой считается употребление не более 1 яйца в 2 дня.

Читай также: Соки, желточек, манка... и другие вредные мифы о введении прикорма

омлет

Простые рецепты из яиц для детей до года

Введение яиц в прикорм позволяет тебе разнообразить меню крохи интересными и вкусными блюдами на их основе.

Омлет на воде в микроволновке

Тебе понадобятся:

  • 2-3 куриных или перепелиных желтка;
  • ложка воды;
  • соль - при желании.

Последовательность приготовления:

  1. Хорошо взбей в маленькой, но глубокой форме для микроволновой печи желтки с ложкой воды, добавь соль.
  2. Поставь в микроволновку на 1 минуту на максимальную мощность.
  3. Остуди и подай на завтрак.
  4. Можно постепенно добавлять в такой омлет кусочки отварных овощей.

Тыквенный суп-пюре с яйцом

Для приготовления возьми:

  • картофель и тыкву в равных пропорциях, например, по 200 г;
  • 1 небольшую луковицу,
  • 3-4 кружочка моркови;
  • допустимую зелень по возрасту малыша;
  • отварной желток;
  • 0,5 чайной ложки растительного масла.

Действуй просто:

  1. В кипящую воду закладывай последовательно овощи, нарезанные небольшими кубиками: картофель, через 10 минут после варки - лук (можно целиком, если планируешь убрать его перед подачей) и морковь, еще через 5 минут - тыкву.
  2. Отвари до готовности, в конце можно добавить зелень.
  3. Измельчи в блендере с небольшим количеством жидкости.
  4. В готовую порцию перед обедом добавь натертый на мелкой терке желток и 0,5 чайной ложки любого растительного масла.

Малышовое печенье из риса

Необходимые ингредиенты:

  • круглый рис - 2 столовые ложки;
  • желток - 1 шт.;
  • сливочное масло - 5 г;
  • сахар или фруктоза - по желанию

Готовь так:

  1. Отвари до готовности рис.
  2. Смешай немного остывшую кашу с желтком и ложкой масла.
  3. Если ты уже добавляешь в рацион малыша сахар или фруктозу, можно немного подсластить получившееся рисовое тесто.
  4. Форму для запекания смажь сливочным маслом и выложи основу.
  5. Запекай в духовке при умеренной температуре н 15-20 минут.
  6. Нарежь на кубики и предложи на полдник или перекус.       

Приятного аппетита!

Читай также: Перепелиные яйца: когда и как давать детям

Фото: depositphotos.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Разноцветные забавы: развиваем мелкую моторику, играя с пуговицами

Под Киевом пройдут средневековые баталии 24 и 25 ноября

Что подарить на Новый Год 2019 ребенку от 7 до 10 лет: выбираем из 10 идей на любой вкус

Как подтянуть живот после родов: послеродовое восстановление от Марины Боржемской-Узелковой

Черная пятница на книжных сайтах: успей пополнить домашнюю библиотеку для детей

Эта непростая генетика, или 4 самых распространенных мифа о муковисцидозе