Можно даже сказать, что такая наука – одна из многих задач родителей, ответственно относящихся к выращиванию малышей. Так вот вам несколько, казалось бы, очевидных советов, которые помогут научить ребенка выбирать здорового еду. А секрет в том, что эти правила следует соблюдать начиная с первого прикорма и до периода пубертата, и гибко изменять подход соответственно возрасту ребенка.

Собственный пример

Дети подражают поведению взрослых. Если родители едят полезную пищу, с удовольствием пробуют новые блюда и не злоупотребляют вредными продуктами, ребенок скорее усвоит такие же привычки.

• Обеспечение разнообразия рациона.
• Детский рацион должен быть сбалансирован и включать в себя все необходимые нутриенты.
• Предлагай новые продукты постепенно: ребенку может понадобиться до 10-15 попыток, чтобы принять новую еду. Особенно это касается малышей, хотя здесь все очень индивидуально.
• Готовь блюда разными способами – запекай, туши или подавай сырыми (овощной салат, например).

Научи ребенка распознавать голод и сытость

Помогай ребенку прислушиваться к собственному телу, чтобы распознавать сигналы голода (а не просто хочется чего-нибудь вкусненького) и сытости (когда уже достаточно есть). есть что-то, что мама считает обязательным, принуждение ни к чему хорошему не приведет. этот продукт содержит аналогичные нутриенты и вызывает отторжение.

• Порции должны соответствовать возрасту.
• Поощряйте ребенка самостоятельно выбирать, сколько есть, из того, что есть на тарелке.

Создавай положительную атмосферу во время еды

И это не о «танцах с бубнами» перед малышом, и не о мультиках во время обеда. Семейные трапезы без гаджетов и телевизора способствуют формированию здоровых привычек.

Создай ритуал совместного обеда, завтрака или ужина, обсуждайте события дня и поощряйте ребенка делиться своими.

Избегай использования пищи как награды или наказания

Пища не должна быть инструментом контроля.

Вовлекай ребенка в процесс приготовления пищи

Начать можно с совместного выбора продуктов в магазине. Обучение в формате игры помогает ребенку понимать важность выбора здоровых продуктов.

• Выбирать овощи или фрукты в магазине.
• Готовить простые блюда, например салаты или смузи.
• Обсуждать полезные свойства продуктов.

Ограничивай доступ к нездоровой пище

Конечно, проконтролировать все, что ребенок может достать вне дома (особенно, если это уже школьник), почти невозможно. Но к моменту, когда малыши получают доступ к покупке еды, важно донести до нее важность правильного выбора.

• Наличие в доме большого количества сладостей или фастфуда повышает риск развития нездоровых повадок.

Соблюдай время приема пищи

Режим питания помогает ребенку развивать здоровые привычки и поддерживать оптимальный уровень энергии в течение дня. Пусть это будет, например, три основных приема пищи и 1-2 перекуса.

Объясняй важность здоровой пищи

Рассказывай ребенку о пользе продуктов для здоровья: как они влияют на рост, иммунитет или мозговую активность. Используй детские книги или интерактивные ресурсы, чтобы сделать процесс познавательным, интересным и нескучным.

Формирование здоровых пищевых привычек требует времени, терпения и последовательности. Начиная с собственного примера и создания благоприятной среды для правильного питания, вы закладываете основы для гармоничного развития ребенка. Здоровые пищевые привычки, сформированные в детстве, помогают заботиться о здоровье во взрослой жизни.