Неужели вкусные десерты могут быть полезными? Да, и именно такой рецепт мы хотим добавить в твою поваренную книгу. Творожный пудинг с изюмом и курагой – отличный выбор для начала хорошего плодотворного дня.

Творожный пудинг с сухофруктами

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г манки (можно взять муку)
• 50 г сливочного масла
• 50 г сахарной пудры (можно использовать сахар)
• 150 г кураги, изюма или других сухофруктов по вкусу

Читай также: Идея для вкусного завтрака: американские панкейки

Способ приготовления творожного пудинга с сухофруктами:

1. Взбей белки двух яиц с сахарной пудрой
2. Желтки перемешай с творогом до однородной консистенции.
3. Добавь в творожную массу манку и сливочное масло. Перемешивай до однородности и дай манке немножечко разбухнуть.
4. В полученную массу добавь промытые и высушенные сухофрукты (заранее запарь изюм и курагу, измельчи на маленькие кубики).
5. Теперь можешь по чуть-чуть добавлять белки, аккуратно вмешивая их.
6. Подготовь форму для запекания, смажь ее сливочным маслом и выложи полученную массу.
7. Разогрей духовку до 180 градусов. Запекай пудинг 25-30 минут.
8. Готовый творожный пудинг посыпь сахарной пудрой, когда он немножко остынет.

Читай также: Диетическая запеканка из тыквы с творогом. Простой рецепт

Приятного аппетита!

Фото: depositphotos.com