Ты, наверное, часто думаешь, что приготовить на завтрак или чем побаловать своего карапузика. Американские панкейки – идеальный выбор. Приготовление этого блюда не требует больших затрат сил, времени или дорогостоящих ингредиентов. Но какими же вкусными они получаются! Мммм… пальчики оближешь. Американские панкейки отлично подойдут для воскресного завтрака. Читай рецепт и наслаждайся процессом приготовления этого практически классического блюда.
Читай также: Готовим вместе с малышом: как приготовить яичницу
Американские панкейки
Ингредиенты:
(на 10 порций)
- 2 стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 0,25 стакана растительного масла
- 3 ст. ложки сахара
- 1 щепотка соли
- 1 ч. ложка соды
- уксус
Читай также:Диетическая запеканка из тыквы с творогом. Простой рецепт
Способ приготовления американских панкейков
- Взбей яйца с сахаром и солью до появления пенки.
- Сначала влей стакан молока и продолжай взбивать, постепенно добавляя муку и перемешивая. Когда масса покажется сильно густой, влей оставшееся молоко и продолжай досыпать муку и взбивать.
- Добавь растительное масло.
- Погаси соду уксусом. Полученную пенку хорошо вмешай в тесто и оставь его отдохнуть на 10 минут.
- Разогрей сковороду. Пожарь панкейки на умеренном огне. Если видишь на поверхности блинчика лопающиеся пузырьки воздуха, переворачивай его на другую сторону.
- Подавай готовые панкейки с фруктами, сгущенкой, сливовым джемом или свежей сметаной.
Приятного аппетита!
Фото: depositphotos.com
