Ученые назвали срок, на протяжении которого можно хранить грудное молоко, не рискуя потерять часть его свойств.
Оказалось, что хранение грудного молока (в том числе, в замороженном, а не просто охлажденном виде) более двух суток, приводит к утрате его антиоксидантных свойств.
Читать также: Грудное молоко: как сцеживать, хранить и кормить ребенка
Антиоксиданты очень важны для формирования иммунитета ребенка, его устойчивость к инфекциям и вирусам. Особенно это нужно для недоношенных детей, которые очень нуждаются в заботе и поддержке, в том числе, и в виде молока матери.
Очень важно, как оказалось, обеспечивать таким деткам доступ именно к свежему молоку их мам.
Ученые отобрали и сделали анализ образцов грудного молока восьми женщин, которые привели на свет недоношенных детей. Такой же анализ был проведен и у восьми мам, чьи детки родились в срок.
Акцент был сделан именно на содержании антиоксидантов: проверяли их наличие в свежем, охлажденном и замороженном грудном молоке, а также в адаптированных смесях.
Оказалось, что свежее грудное молоко содержало максимум антиоксидантов, охлажденное и замороженное несколько отставало, а то, что хранилось более двух суток, а также смеси были в большом отрыве.
Читать также: Что попадает в грудное молоко из маминой еды - Твой Малыш
Отмечается закономерность: чем сильнее молоко охлаждали и чем длиннее был срок хранения, тем ниже был уровень антиоксидантов.
Но стоит отметить, что даже охлажденное или замороженное материнское молоко лучше любых смесей - заключают авторы исследования.
Допускается держать молоко в стерильной посуде охлажденным, но недолго, - к такому выводу пришли врачи.
Доказано, что дети, которых кормят грудным молоком, реже простужаются и имеют кишечные расстройства, инфекции мочевых путей, уменьшается риск синдрома внезапной детской смерти. Это все - заслуга антиоксидантов. Очень важно стремиться сохранять их в молоке по максимуму, - считают специалисты.
Фото: depositphotos.com
