1. Мыть или не мыть?
Хранить яйца в холодильнике перед продажей принято не во всех странах. Так, к примеру, в США яйца моют водой и хранят в холодильниках. В Британии, напротив, их категорически мыть нельзя. Мыть или не мыть яйца? Этот вопрос все еще остается открытым.
2. Глобус из страусиного яйца
Земной шар из страусиного яйца является, вероятно, самым старым глобусом. Изготовлен он в 1504 году и отличается безукоризненной гравировкой на двух соединенных половинах страусиных яиц.
3. Сальмонелла
В среднем 1 из 20 000 яиц заражено опасной сальмонеллой, а значит, даже если ты ешь яйца каждый день, вероятность подхватить недуг крайне мала.
4. Почему омлет завтрак в McDonald's не подают весь день?
Причина, по которой завтрак в McDonald's не подается весь день, проста. Температура гриля, при которой готовятся котлеты, значительно отличается от температуры для обработки яиц, а иметь несколько грилей не рационально с точки зрения оптимальной организации пространства.
5. Заботливая мамочка
Курица переворачивает свое яйцо почти 50 раз в день, чтобы желток не прилипал к скорлупе.
6. Крупный малыш
Птица киви вынашивает самое большое яйцо по отношению к размеру ее тела. Только посмотри, это дейстительно удивительно!
7. Тест на беременность
В 1950-х годах ученые и врачи проводили достаточно точные тесты на беременность. Для этого они вводили мочу предположительно беременных женщин в лягушку. Если лягушка откладывала яйца (икру) в течение 24 часов, беременность считалась подтвержденной.
8. Согласно статистике..
Ежегодно в Соединенных Штатах производится более 79 млрд яиц. По данным Министерства сельского хозяйства США, каждый американец употребляет около 255 яиц в год, что, однако, на 145 яиц меньше, чем в 1950 году.
9. Сколько времени требуется курице для того, чтобы снести яйцо?
Около 22-25 часов надо курице от начальной фазы овуляции до процесса кладки яиц. После того, как курица снесет яйцо, ее в организме через 30 минут снова начинается овуляция и весь процесс запускается вновь.
10. Какого цвета бывают куриные яйца?
Куриные яйца бывают не только белыми и коричневыми. Различные породы курей производят разные по цвету яйца. Иногда они могут иметь голубой, сине-зеленый, красновато-коричневый оттенок. У нас, к сожалению, такие породы курей не распространены.
Читай также: Молочные продукты: интересные факты о молоке
фото: kickassfacts.com, depositphotos.com, washingtonpost.com