Діти і солодке - поняття нероздільні. Тому прохання «дай цукерку» для більшості мам перетворюється на справжній нічний кошмар, адже всі ми щодня чуємо про шкідливість цукерок і печива. Солодощі для дітей повинні бути під забороною чи все ж вони іноді бувають корисними? Коли і як давати солодке дітям, щоб не шкодити їхньому здоров'ю і забезпечити правильне дитяче харчування?
Солодке для дитини: користь чи шкода?
Чому всі діти люблять солодке? По-науковому це пояснюється наявністю в материнському молоці лактози - «молочного цукру». Завдяки цьому компоненту новонароджений отримує необхідну для повноцінного розвитку кількість вуглеводів.
Коли припиняється грудне вигодовування, малюк продовжує відчувати потребу в солодкому, адже «правильні цукерки» дійсно корисні дитячому організму.
Фахівці стверджують: пристрасть до солодкого в ніжному віці обумовлена інтенсивним ростом дитини, а також гормоном «щастя» серотоніном, що виробляється в процесі поглинання смаколиків. Ці хвилини радості, пов'язані з улюбленим морозивом, крихітка пронесе крізь роки і, будучи дорослим, асоціюватиме ласощі з найщасливішим періодом життя - дитинством.
Всупереч загальноприйнятій думці про шкоду солодкого, ми стверджуємо зворотне - користь все-таки є! Головне, як відомо, міра і якість продуктів, які ви даєте дитині. Тоді шкоду солодкого вдасться мінімізувати.
Користь солодощів для дітей
Солодощі містять велику кількість вуглеводів, які надають організму сил, енергії, сприяють активній мозкової роботі, а також повноцінному функціонуванню нервової та серцево-судинної систем.
Особливо цінним для дитячого організму є фруктовий цукор або фруктоза, а також «молочний цукор» - лактоза. На відміну від концентрованого рафінованого цукру, фруктоза і лактоза легко засвоюються, поступово надходять у кров, не допускаючи небезпечних «стрибків». Крім цього, продукти з фруктозою і лактозою включають безліч інших корисних природних елементів, вітамінів і речовин, які допомагають дитині повноцінно розвиватися і рости.
Шкода солодкого в деталях
Відносно шкоди: рафінований цукор у комбінації зі всілякими сучасними консервантами дійсно небезпечний не тільки для дітей, а й для дорослих.
Сахароза, глюкоза і декстроза - ось ті самі некорисні види цукру, які часто входять до складу улюблених магазинних солодощів всіх дітей. У чому шкода? Куплені солодощі з вищевказаними видами цукру, доповненими синтетичними добавками, збільшують ризик розвитку цукрового діабету: гальмується вироблення інсуліну, цукор накопичується в крові і не потрапляє в потрібні тканини та м'язи.
Регулярне вживання солодкого призводить і до інших проблем: карієсу, неправильного прикусу, харчової алергії, ожиріння тощо.
Словом, краще такого «смачненького» все-таки уникати і не заохочувати ними дитину в якості нагороди за успіхи. Згодом саме це може стати причиною психологічних проблем, що ведуть до харчових розладів - від анорексії до булімії.
Віддавайте перевагу «корисним» солодощам на основі фруктози і лактози - зефіру, ягодам у глазурі, мармеладу, сухофруктам, медовим східним солодощам з горіхами. Дуже корисні фруктова пастила, натуральна халва, козинаки, цукерки з якісного шоколаду (краще ручної роботи), натуральне згущене молоко тощо.
Коли вводити солодощі в раціон дитини?
Педіатри категорично проти введення солодкого в раціон малюка як мінімум до 1.5 років - до цього віку дитині цілком вистачає лактози, яку вона отримує разом з материнським молоком. Згодом же, коли в меню крихітки вводяться фруктові пюре, на зміну або в якості підкріплення до лактози приходить корисна фруктоза.
Коли малюк пройде 1.5-річний рубіж, можна потихеньку знайомити його із зефіром, мармеладом і пастилою - не більше 10-15 г на день - такої норми слід дотримуватися до 3-х років.
Малюк вже подорослішав? Тоді можете вводити в раціон інші солодощі - вершкову помадку, кілька шматочків шоколаду, ягоди, горіхи в цукрі, сухофрукти, фруктові цукерки в глазурі, суфле. Балуйте дитину домашньою випічкою і цукерками ручної роботи.
Щодо тортиків, ніяких магазинних варіантів - тільки домашні сметанник, чізкейк, легкі йогуртові та шоколадні тортики. І взагалі, намагайтеся давати малюку лише домашні смаколики, адже тоді ви будете впевнені в їх якості. Пояснюйте малюкові, що яскраві розрекламовані ласощі шкідливі для здоров'я - від них псуються зубки і болить животик. Не заохочуйте дитину солодким, щоб це не стало звичкою, від якої, ох, як складно позбутися з віком!
фото: depositphotos
