Існує величезна кількість досліджень користі горіхів для організму людини. Доведено користь для мозку, серця, росту та м'язів.
Але тільки зараз вчені провели порівняльний аналіз кількісних і якісних показників антиоксидантів у різних сортах горіхів і їхню користь для молодості, здоров'я, захисних сил організму.
Було вивчено склад грецького, бразильського, лісового горіхів, мигдалю, фісташок і арахісу.
Найкращим за оцінкою лікарів став волоський горіх. Він - чемпіон за вмістом антиоксидантів. Мало того, ці речовини у ньому найвищої якості, вищої, ніж у інших горіхах.
Антиоксиданти захищають організм від шкідливих хімічних речовин, які призводять до частих хвороб і передчасного старіння. Вони руйнівно діють на клітини, заважаючи їхньому оновленню.
Читати також: Чому всім потрібно їсти горіхи щодня? користь горіхів
Вчені вважають, що всі ми недооцінюємо значимість горіхів у раціоні дітей і дорослих. Дітям не дають ці горіхи, боячись алергічних реакцій, а дорослі відмовляються від них через острах набрати зайву вагу, бо в них багато жирів.
Вчені заспокоюють, що в горіхах є тільки корисні полінасичені жири, а не мононасичені (вони провокують ожиріння і призводять до закупорки судин). Жири в горіхах корисні для серця і м'язів.
Мало того, завдяки поживності горіхи допомагають швидше насичуватися і менше їсти інших калорійних продуктів, тобто в результаті допомагають утримувати вагу в нормі.
Алергічні ж ризики цього горіха невисокі, набагато менші, ніж у арахісу.
Важливо їсти їх потроху і часто.
Дошкільнятам і школярам волоські горіхи потрібно призначати в якості "таблетки" для розуму і найкращого стимулятора кмітливості.
Хороша звичка їсти горіхи регулярно, сформована в дитинстві, стане профілактикою хвороб серця і слабкості м'язових волокон у дорослому віці. Хороший і простий внесок у здоров'я дітей у майбутньому і зараз.
Фото: depositphotos.com
