Влад і Лілія Яма - одна із найкрасивіших зіркових пар нашої країни. Секрет їхньої привабливості простий: фізична активність і правильне харчування. Це саме те, що потрібно кожному з нас!
Але так складно буває встояти перед спокусою, і не з'їсти ще один шматочок тортика, а потім ще .. і ще .. Красуня-дружина Влада Ями і молода матуся їхнього спадкоємця розповіла, як приготувати найкорисніший десерт, який не зашкодить ідеальній фігурі.
Торт без випікання від Лілії Ями
- Фундук - 90 г,
- Фініки - 95 г,
- Кокосове молоко - 400 мл,
- Сироп агави, кленовий, топінамбура на вибір - 100 мл,
- Мигдальне молоко - 300 мл,
- Ваніль - 1 штука,
- Лимонний сік - 1 столова ложка,
- Стиглі банани - 3 штуки,
- Агар-агар - 3 чайні ложки,
- Гіркий шоколад - 300 г,
- Мигдаль - 160 м
Як приготувати торт без випічки?
- Всі горіхи очистити і подрібнити в спеціальній чаші блендера.
- Вологі та м'ясисті фініки подрібнити за допомогою ножа і додати до горіхів. Рівномірно розподілити і трохи утрамбувати горіхи та фініки в формі для випікання діаметром 20 см зі знімним бортом. Попередньо необхідно вистелити форму харчовою плівкою.
- У великій чаші блендера змішати банани, ваніль, мигдальне та кокосове молоко, лимонний сік і сироп. Для любителів правильного харчування найкраще підійде сироп топінамбура.
- Відокремити частину суміші, підігріти її на невеликому вогні та розчинити 3 ч л агар-агару.
- Додати залишок суміші і прогріти на середньому вогні 5 хвилин.
- Вилити суміш на горіхове тісто у формі.
- Залишити на 2-3 години в холодному місці настоятися. Потім зняти бортики форми і харчову плівку. Прикрасити торт без цукру за бажанням розтопленим шоколадом і пелюстками мигдалю.
