Влад и Лилия Яма - одна из самых красивых звездных пар нашей страны. Секрет их привлекательности прост: физическая активность и правильное питание. Это именно то, что нужно каждому из нас!
Но так сложно бывает устоять перед искушением, и не съесть еще один кусочек тортика, а потом еще.. и еще.. Красавица-жена Влада Ямы и мамочка их общего наследника рассказала, как приготовить самый полезный десерт, который не навредит идеальной фигуре.
Торт без выпечки от Лилии Ямы
- Фундук - 90 г,
- Финики - 95 г,
- Кокосовое молоко - 400 мл,
- Сироп агавы, кленовый, топинамбура на выбор - 100 мл,
- Миндальное молоко - 300 мл,
- Ваниль - 1 штука,
- Лимонный сок - 1 столовая ложка,
- Спелые бананы - 3 штуки,
- Агар-агар - 3 чайные ложки,
- Горький шоколад - 300 г,
- Миндаль - 160 г.
Как приготовить торт без выпечки?
- Все орехи очистить и измельчить в специальной чаще блендера.
- Влажные и мясистые финики измельчить при помощи ножа и добавить к орехам. Равномерно распределить и немного утрамбовать орехи и финики в форме для выпекания диаметром 20 см со съемным бортиком. Предварительно необходимо выстелить форму пищевой пленкой.
- В большой чаще блендера смешать бананы, ваниль, миндальное и кокосовое молоко, лимонный сок и сироп. Для любителей правильного питания лучше всего подойдет сироп топинамбура.
- Отделить часть смеси, подогреть ее на небольшом огне и растворить 3 ч л агар-агара.
- Добавить остаток смеси и прогреть на среднем огне 5 минут.
- Вылить смесь на ореховое тесто в форме.
- Оставить на 2-3 часа в холодном месте настояться. Затем снять бортики формы и пищевую пленку. Украсить торт без сахара по желанию растопленным шоколадом и лепестками миндаля.
Приятного аппетита!
