Літні лимонади власноруч

Читать на русском

Ще тільки перший місяць літа, а спека вже відчутна. Чим рятуватися? Звичайно, лимонадом!

Пропонуємо кілька рецептів цього смачного, корисного, а головне - швидкого напою, який припаде до смаку всім членам сім'ї.

Ізраїльський лимонад «Лимонана»

Візьми:

  • 2 невеликих лимони, очищених від шкірки
  • 150 г цукру (іноді замінюють кленовим сиропом, звичайним або фініковим медом «сілан»)
  • Кілька гілочок м'яти
  • Півтора-два літри води

М'ята на івриті «нана», тому готувати ми будемо лимонану! Відправ лимон, цукор і м'яту у чашу блендера. Налий трохи води. Збий. Проціди і розбав водою до потрібного смаку. Варто врахувати, що охолоджений напій буде здаватися менш солодким. Дуже освіжаючий варіант!

Домашня фанта

Скоринки двох-трьох апельсинів замочи у 1 л окропу, додай 3 чайних ложки харчової лимонної кислоти. Дай настоятися напою 2-3 доби, потім вийми скоринки, перекрути на м'ясорубці або у блендері і знову з'єднай з рідиною. Дай постояти кілька годин, а потім проціди через кілька шарів марлі. Отриманий сироп додай до 3 літрів води, довести до кипіння і засип цукор за смаком (приблизно 300-400 г цукру).

Швидка фанта

2 апельсини і 1 лимон не чисти, а просто помий і перекрутити через м'ясорубку або збий блендером. Потім додай 2 склянки цукру, 1 столову ложку з верхом лимонної кислоти, залий все 2 склянками води. Добре перемішуй, доки цукор не розтане. Проціди суміш через сито. Вийшов апельсиново-лимонний сироп. Вилий у ємність і долий звичайної або газованої води, щоб разом із сиропом вийшло 6 літрів. Подавай з кружальцями тонко порізаного апельсина і листям м'яти.

Грейпфрутовий лимонад

Для цього лимонаду візьми:

  • фреш 5 лимонів (я брала з 3-х (сумарно 0,5 кг) і один просто порізала)
  • фреш 2 грейпфрутів (0,7 кг зі шкіркою)
  • мед - 4-6 столових ложок або цукор у тому ж об'ємі
  • воду - 1 л (я брала 2л)
  • м'яту за смаком

Мед або цукор розведи в невеликій кількості теплої води (до 40º С). Змішай із фрешами і водою. Додай нарізаний лимон і листя м'яти. Розлий у склянки і охолоди кубиками льоду. А ще цей лимонад можна додавати у каву, вийде оригінальний кавово-цитрусовий напій, який дуже бадьорить.

Читай також: Домашнє морозиво без яєць

​лимонади

Фото: shutterstock, depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Під Києвом відсвяткують Водохреще за стародавніми традиціями

Вікенд для дітей на Даринку: дискотека з мильними бульбашками та шоу з повітряними кулями

Водохреще: чи варто занурювати дітей у ополонку в це свято?

Avon Christmas Shop: чарівне зимове свято для тебе

Святвечір перед Водохрещем: навіщо потрібно робити голодну кутю та інші традиції 18 січня

У Києві відбувся десятий благодійний «Бал Принцес» для маленьких дівчат