Влітку в любителя овочів, фруктів і ягід настає свято. Яблука, малина, цвітна капуста, кабачки і багато інших дарів природи присутні на прилавках магазинів у великій кількості. До того ж їх ціна в цей період робить продукти доступними для більшості жителів нашої країни.
Помідор у європейських країнах довгий час вважався шкідливим і навіть отруйним. Однак сьогодні плоди цієї рослини одні з найпопулярніших продуктів рослинного походження в світі. Існують сотні страв, у яких використовують томати. А медики впевнені: вони дуже корисні для організму людини.
Калорійність помідора
Для представниць прекрасної статі, які стежать за своєю фігурою і бояться набрати зайвий кілограм, томати представляють особливу цінність. Адже калорійність помідора становить всього 20 ккал на 100 грам продукту.
Найкорисніші помідори
Максимальну цінність для організму мають помідори насиченого кольору - червоні, темно-червоні та помаранчеві. Однак маленьким дітям і людям, схильним до виражених алергічних реакцій, їх варто вводити в раціон з обережністю, уважно спостерігаючи за реакцією організму на цей продукт.
Найкращий спосіб приготування
Фахівці з правильного харчування радять вживати плоди томата, запікаючи їх або тушкуючи. Справа в тому, що кількість наявного в них антиоксиданту лікопену збільшується під впливом високої температури. Тому на сніданок краще приготувати омлет з томатами, а для вечері відмінно підійде гостра паста з помідорами і куркою.
Кому потрібні томати
При багатьох проблемах зі здоров'ям, особливо в складі комплексного лікування, томати стануть незамінним помічником. Їх обов'язково варто ввести в щоденне меню за наявності наступних патологій:
- Високий холестерин
- Порушення обміну речовин
- Порушення розщеплення жирів
- Зайва вага
- Стрес і підвищена тривожність
- Простудні захворювання
Крім того вчені університету Шеффілда впевнені: лікопен позитивно впливає на якість чоловічої сперми і може бути ефективним засобом для профілактики чоловічого безпліддя.
фото: depositphotos.com
