Дієтологи з США, що займаються питаннями правильного харчування, дійшли висновку: червоне м'ясо призводить до зменшення тривалості життя, якщо його вживати часто і багато. А рослинні білки вельми позитивно позначаються і на якості здоров'я, і на тривалості життя.
Загальний висновок такий: довгожителі віддають перевагу рослинним протеїнав і складним вуглеводам.
Правильне харчування = рослинний білок
Вчені зібрали і обробили дані про більш ніж 130 тисяч осіб за 30 років. Більше половини цих людей - жінки. Середній вік - 49 років.
Читати також: Дієтологи виділили ТОП-10 найважчих для організму продуктів
У ході дослідження вченим вдалося виявити закономірність між прихильністю до м'яса й інших тваринам білків і ризиком передчасної смерті. Якщо в раціоні людини було близько 10% тваринного білка, ризик ранньої смертності підвищувався на 2% - від будь-яких причин, і на 8% - від серцево-судинних хвороб. Спостерігалася пряма залежність - чим більше тваринних білків у харчуванні, тим вищі ризики.
Протилежна дія у рослинного білка. Любов до корисних продуктів - джерел таких протеїнів - знижувала ризик загальної смертності на 10%, а від хвороб серцево-судинного характеру - на 12%.
Тому всім, хто хоче зберегти молодість, красу і дожити до глибокої старості варто задуматися про збільшення кількості рослинного білка в організмі. Дізнайтеся, чим замінити м'ясо, і будьте здорові!
Фото: Depositphotos
