У Європі шоколад з'явився у 16 столітті і спочатку мав форму виключно напою. А сьогодні з уже твердого шоколаду можна побачити надзвичайні витвори мистецтва, крім усіма улюблених шоколадок, цукерок і тортів. У цей святковий день ми вирішили дізнатися і розповісти про те, які шоколадні рекорди були поставлені у світі.
Найвищий фонтан із шоколаду
У 2007 році в одному з готелів Лас-Вегаса було поставлено світовий рекорд найвищого шоколадного фонтану. Його висота склала майже 8 метрів. З фонтану безперервно вивергалося дві тонни шоколаду. Причому не одного, а всіх трьох видів: білого, чорного і молочного. Пропускна здатність фонтану склала 100 кілограм на хвилину. Автор цього чудового проекту - Жан-Філіп Морі, працював над ним майже 10 років. 2 роки пішло на будівництво дітища цілою командою фахівців.
Читай також: П'ять причин з'їсти шоколад вже зараз
Найдорожчі шоколадні ласощі
Трюфельні цукерки від компанії Chocopologie by Knipschildt (США) визнані найдорожчим шоколадом у світі. Кілограм смаколика коштує $ 5000. Цукерки виконані у вигляді невеликих кульок і складаються з темного шоколаду, трюфельного масла, ванілі, вершків, цукру і ганашу. Вони глазуруються оксамитовою сумішшю і покриваються какао-пудрою. Після цього цукерки поміщаються в цукровий розсип та срібну упаковку. Термін придатності цих цукерок становить 5 днів, а для їх виготовлення кондитерові потрібно два тижні. Кожна порція трюфелів виготовлена за індивідуальним замовленням.
Найбільша чашка шоколаду
Багато з тих, хто коли-небудь бував у Нью-Йорку, говорять, що це місто пахне шоколадом. Тому не дивно, що саме тут був встановлений світовий рекорд з виготовлення найбільшої чашки гарячого шоколаду. Сталося це у 2009 році в ресторані Serendipity 3, який таким чином вирішив відзначити своє 55-річчя. Чашка була у 100 разів більша за стандартну порцію. А для приготування рекорду бариста-шоколатьє змішував 14 сортів какао, апельсинову м'якоть, шоколадну стружку і вершки найвищої якості. Цей напій міг замовити будь-який бажаючий, а всі виручені від продажу кошти ресторан відправив у благодійний фонд.
Найдовша шоколадка у світі
В італійському містечку Ріваролло в березні 2010 року було встановлено світовий рекорд з виготовлення найдовшої плитки шоколаду у світі. Її довжина склала майже 12 метрів. Виготовив її місцевий кондитер за старовинним рецептом, відомим у цій місцевості ще з 18 століття.
А найбільша шоколадка, внесена до Книги рекордів Гіннеса, була виготовлена в Англії шоколадною компанією Thorntons, що базується в Альфретоні, Дербішир. Рекордна плитка шоколаду важила 5 792,5 кг. Знадобилося 50 добровольців і 10 годин, щоб вилити розплавлений шоколад у виготовлену на замовлення форму, а потім ще три дні, щоб плитка повністю охолола і затверділа.
Читай також: Міжнародний день шоколаду: кому обов'язково потрібен корисний смаколик
Джерело відео: World Accord
Найбільше у світі шоколадне яйце
Шоколадні яйця - невід'ємний великодній атрибут. У 2008 році в Португалії було виготовлено яйце з молочного шоколаду розміром 14,8 м, діаметром 8,5 м. Його помістили в жовту подарункову упаковку, а після того, як рекорд зафіксували представники книги Гіннеса, яйце урочисто з'їли усі гості заходу.
Фото: gettyimages, guinnessworldrecords.com, chocopologie.com, phoenixnewtimes
