В Европе шоколад появился в 16 веке и вначале имел форму исключительно напитка. А сегодня из уже твердого шоколада можно увидеть самые необычайные произведения искусства, помимо всеми любимых шоколадок, конфет и тортов. В этот праздничный день мы решили узнать и рассказать о том, какие шоколадные рекорды были поставлены в мире.
Самый высокий фонтан из шоколада
В 2007 году в одной из гостиниц Лас-Вегаса был поставлен мировой рекорд самого высокого шоколадного фонтана. Его высота составила почти 8 метров, с которых непрерывно извергалось две тонны шоколада. Причем не одного, а всех трех видов: белого, черного и молочного. Пропускная способность фонтана составила 100 килограмм в минуту. Автор этого великолепного проекта – Жан-Филипп Мори, который трудился над ним почти 10 лет. И 2 года ушло на постройку детища целой командой специалистов.
Читай также: Пять причин съесть шоколад прямо сейчас
Самое дорогое шоколадное лакомство
Трюфельные конфеты от компании Chocopologie by Knipschildt (США) признаны самым дорогим шоколадом в мире. Килограмм лакомства стоит $5000. Конфеты выполнены в виде небольших шариков и состоят из темного шоколада, трюфельного масла, ванили, сливок, сахара и ганаша. Они глазируются бархатной смесью и покрываются какао-пудрой. После этого конфеты помещаются в сахарную россыпь и серебряную упаковку. Срок годности этих конфет составляет 5 дней, а для их изготовления кондитеру нужно две недели. Каждая порция трюфелей изготовлена по индивидуальному заказу.
Самая большая чашка шоколада
Многие из тех, кто когда-либо побывал в Нью-Йорке, говорят о том, что этот город пахнет шоколадом. Так что, не удивительно, что именно тут был установлен мировой рекорд по изготовлению самой большой чашки горячего шоколада. Произошло это в 2009 году в ресторане Serendipity 3, который таким образом решил отметить свое 55-летие. Чашка была в 100 раз больше стандартной порции. А для приготовления рекорда бариста-шоколатье смешивал 14 сортов какао, апельсиновую мякоть, шоколадную стружку и сливки высочайшего качества. Это напиток мог заказать любой желающий, а все вырученные от продажи средства ресторан отправил в благотворительный фонд.
Читай также: Профилактика инфаркта: названа сладость для защиты от сердечного приступа
Самая длинная шоколадка в мире
В итальянском городке Риваролло в марте 2010 года был поставлен мировой рекорд по изготовлению самой длинной плитки шоколада в мире. Ее длина составила почти 12 метров. Изготовил ее местный кондитер по старинному рецепту, известному в этой местности Италии еще с 18 века.
А самая большая шоколадка, которая была внесена в Книгу рекордов Гиннеса, была изготовлена в Англии шоколадной компанией Thorntons, базирующейся в Альфретоне, Дербишир. Рекордная плитка шоколада весила 5 792,5 кг. Потребовалось 50 добровольцев 10 часов, чтобы вылить расплавленный шоколад в изготовленную на заказ форму, а затем еще три дня, чтобы плитка полностью охладилась и затвердела.
Читай также: Международный день шоколада: кому обязательно нужна полезная сладость
Источник видео: World Accord
Самое большое в мире шоколадное яйцо
Шоколадные яйца – неотъемлемый пасхальный атрибут. В 2008 году в Португалии было изготовлено яйцо из молочного шоколада размером 14,8 метра, диаметром 8,5 метра. Оно было помещено в желтую подарочную упаковку, а после того, как рекорд зафиксировали представители книги Гиннеса, торжественно съедено всеми гостями мероприятия.
Фото: gettyimages, guinnessworldrecords.com, chocopologie.com, phoenixnewtimes
